2月28日，金寨县南溪八一中学拉起了“实施营养餐改善计划，保障学生健康成长”的巨幅标语，义务教育学生营养改善计划正式在该校启动。第一次食品发放活动，同学们手捧蛋糕和牛奶，笑盈盈地奔向教室。当日，金寨县有多所学校都举行了“开餐”仪式。
    日前，金寨县相继召开会议并出台文件，对农村义务教育学生营养改善计划实施工作进行安排部署。该县副县长夏跃武代表县政府与各乡镇、县教育局局长霍飞与各学校分别签订了工作责任状。
    据了解，金寨县农村中小学生供餐将按照学校食堂供餐、企业(单位)送餐和家庭(个人)托餐三种方式。为把这项民生工程做好做实，该县高度重视，成立了农村义务教育学生营养改善计划实施工作领导组，层层落实责任制；对专项资金实行分账核算，集中支付，专款专用；严把食品采购关、质量检查关、食品储存关、食品加工关、食品发放关和食品留样管理关；按照“六统一”原则，加强学生食堂建设管理；通过对供餐企业的准入条件、准入机制和退出程序，加强企业供餐管理；对用餐学生实行实名制管理，杜绝虚报冒领；向社会公布举报电话和信箱，接受市民监督。
    小南京学校坐落于大别山腹地、史河西岸的梅山镇小南京村，隶属于梅山中心学校，是一所中心小学，现有学生334人，在职教师16人。由于学校食堂设备简陋，只能为50人供餐，无法解决全校学生就餐问题。在实施营养计划中，学校将按生均1.5平方米的标准，新建500平方米的食堂。并按80比1的标准配齐食堂工人5人（其中采购员1人）。
    据了解，该校营养改善计划的实物采购，每天由食堂制作采购清单、学校审定、出售人员签名。采购食品要有合格标示牌，实物要留样检查。除此之外，该校还将建立学生健康和营养档案。各班班主任则负责各班学生就餐的日常管理，每天要对学生就餐情况造册登记，每月汇集成册存档以备检查和审计。
    为切实做好学生营养改善工作，该校成立了学生营养改善工作组，校长肖飞担任小组组长。在资金监督管理方面，该校的食堂财务将单独建立账户，学校抽专人协助食堂加强营养改善工作的财务管理，做到“一日一公开、一周一公开、一月一公开”，日清月结，明明白白。为加强伙食监管工作，该校还成立了监管小组，组长由该村村主任杨兆河担任，成员由从学生家长中选出的10名代表组成。
    2月27日至28日，国家教育部体卫艺司巡视员廖文科、省教育厅体艺卫处处长宣进一行深入金寨县调研农村义务教育学生营养改善计划，先后深入古碑镇古南小学等多所学校，调研该县学生营养改善实施情况，调研组高度评价该县在学生营养改善计划中的积极举措。