过年时静静等着花开，是多么美好的事。从微微绽开到完全开放，恰好除夕到初三。
　　水仙是让人有期待的花。腊月里去买，叶子青葱，八九厘米长，正值豆蔻年华，将它作为岁朝清供。作最坏的打算，春节时即使没开花，看看叶也是好的。
　　喜欢它，是因为它所求极少，养水仙的钵常年搁着。待水仙买回，扁圆的鳞茎放进去，添几颗鹅卵石，兑点清水，晴天时，端至阳台晒晒，汲取了水，叶子长高，亭亭玉立。
　　今年买了两颗鳞茎，好事成双。一盆叶多纷杂，有关东大汉的豪放之气；一盆叶子稀疏，柔弱似娉婷少女。除夕之前气温陡降，意外的是叶稀的那盆从屈指可数的叶片中抽出花葶，几粒花生米大的花苞挤出近似透明的皮膜，或许是它更爱美，新年新颜，赶在辞旧迎新之时开出花，一枝独秀的花。
　　凑近了闻，沏茶时我也这样闻。车前子就写过：水仙开了，心里清淡，清淡得不想做事，就喝茶。没有水仙岩茶，就喝碧螺春，这茶也清淡。喝碧螺春有惆怅，《胭脂扣》中如花去十二少家，陈母说杯中之茶，是采茶少女将新采之茶放在乳间，新茶有少女体香，实则认为如花是风尘女子，不同意两人来往。一惆怅就伤情，索性换喝铁观音，喝这茶闻花，就有了车前子所说的“一会儿听古琴，一会儿闻羯鼓，心情大起大落，颇有戏剧性”，戏演的是人生，人生也如戏，过年人常会回首，有时间也有精力。
　　冬天开的花，总觉得有股寒香。腊梅也是如此，瘦瘦地贴在枝上，被风吹落，也是一朵一朵的。落下的花，香气已经淡了，要趁没有凋谢去闻。闻腊梅要远远的，墙内开花墙外香，我不种腊梅，隔着人家院墙，看不到花枝，但闻到花香，看来腊梅比红杏更加内敛。开在春天的花心性烂漫、轻薄，冬天的花则朴素、有操守，稻花村里的李纨行酒令时抽的诗签是“霜晓寒姿”的梅花。水仙的香气也不招摇，舒缓的，淡雅的。
　　对水仙最痴情的要数李渔了，他把水仙视为己命，“水仙一花，予之命也”，认为水仙花属南京的好，就把家安在南京，冒着大雪回南京，穷困潦倒无钱过年时，无钱可以，无水仙不可，他对家人说，难道你们是要夺去我性命么？我宁可少掉一年的寿命，也不想一个季节没有花的陪伴。于是家人只好典当簪珥换水仙。记在《水仙》中，让我看到真性情的李渔。
　　水仙也有真性情，立于水中，竭尽全力去开花，开在冷寒天气里，也开在画卷中，谢了的是花，笔墨留下的是耐人寻味的意蕴。潘天寿笔下的水仙，无娇弱之气，粗朴，蓊郁。张大千的水仙寥寥几笔，空灵极了，简静极了。齐白石有一幅《水仙睡猫图》，清雅、灵秀，洋溢着世俗生活的温暖，齐白石的画是生活的流水帐，火炉、粗茶、白菜皆可入画。
　　水仙的别名甚多，六朝人称之为雅蒜，大俗也大雅。水仙和其相比，像是笔名。而凌波仙子则像是网名。到QQ中随意查找，用此名的竟有几十页之多，可见水仙集众人之爱，百千宠爱于一身。