23岁的孙磊磊已经是一个占地数百亩农家乐项目的开拓者和总负责人。这个目光灵动、下巴上光溜溜还没有一根胡须的回族小伙子，虽然言谈举止间依然流露着年轻人特有的热情与率真，但却已褪去了稚嫩青涩，多了几分远超同龄人的成熟稳重。
        2005年，孙磊磊从安徽省华夏旅游学校酒店管理专业毕业后，独自外出闯荡，后被江苏省泰州市一家五星级宾馆聘为大堂副理。虽然年纪不大，但他勤奋好学、善于思考，在短短一年多的时间里就摸到了酒店管理的门道。
        2006年底，孙磊磊回到了凤台县李冲回族乡的老家，押上自己工作一年多的全部积蓄，又贷款五万元，把家里的几间房屋简单地改造了一下，办起了农家土菜馆。刚刚从五星级酒店回到家乡农村，孙磊磊的思维方式一时间没有转换过来，依然用星级酒店管理的那套方式来经营自己的小饭店，结果却弄巧成拙。他要求服务员们举止彬彬有礼，一颦一笑、举手投足之间都要稳重而优雅，站姿、走路、与客人交流等各个环节都非常注重细节，甚至上菜的时候还必须戴着白手套。然而这些他辛辛苦苦从外地“嫁接”回来的东西却没有被客人们认可。“当时有一些客人直接跟我提意见，说在农家土菜馆搞这样的酒店式服务，感觉特别扭，不土不洋，不伦不类。”刚开始，孙磊磊感到很郁闷，后来细细一琢磨，开始回过味来：“很多游客都是从城市里过来的，就是想体验一把原汁原味的农家风味，硬搬酒店管理那一套，反而没有了自己的特色。”他开始有针对性地查阅资料、外出考察学习，迅速转变了经营模式，创业思路日渐清晰，土菜馆的生意也越来越红火。
        2007年底，考虑成熟的孙磊磊决定从单一的农家土菜馆升级为集餐饮、住宿、休闲娱乐为一体的农家乐经营项目，正式打出了“天然居休闲园”的牌子，并提出了“公司+农户”的运作模式。当地有很多农户种植了大片的果林，石榴、桃子、葡萄等水果数量繁多，销售却成问题。以前，农户都是自产自销，自己摘了果子运到集市上去卖，卖不掉的果子只有放在家里烂掉。孙磊磊花了两个月的时间，跑遍了周围一百多家农户，一家一家地发出邀请，有几十户果农将信将疑地加入了他的农家乐项目，一段时间下来，他们发现到天然居吃饭的游客特别喜欢到果林里自己选、摘和购买水果，以往费尽心思和力气卖不了多少的水果，如今坐在家里就能卖掉，其他的农户闻风而动，纷纷加入了孙磊磊的农家乐项目，如今，他的公司已经与三百多户农户建立了合作共赢的关系。
        短短数年，年轻的孙磊磊把一个土菜馆项目发展到如今固定资产达五百多万元，集餐饮、住宿、会议接待、生态采摘、农业观光旅游为一体的农家乐项目，形成了“吃农家菜，住农家屋，赏民族风情”等特色项目，推出了回族菜、山野菜和食用菌三大菜系，其中仅食用菌菜系便可用菌菇做出120道菜的菌菇宴，令人叹为观止。“天然居”平均每月的客流量三千多人次，年纯利润可达二十多万元。