何云燕是一位80后的四川妹子，2009年随夫嫁到铜陵，2014年初开办了“铜陵市狮子山区幺妹酒酿坊”，并在淘宝注册了店铺，2015年5月她成立了“铜陵幺妹食品有限公司”。然而，你能想到吗？她走上创业之路，多亏了她的儿子。
　　她告诉记者，儿子出生后，有一次表姐来看她，带来了家乡的米酒和酒酿，告诉她这些东西有非常好的催奶效果，让她每天坚持喝。喝了几天后，果然，奶水丰沛，儿子也长得很壮实。邻居的姐妹们看到她把儿子带得这么好，纷纷询问“秘诀”。于是，她把酒酿催奶的作用介绍给姐妹们，并且开始尝试着自己做一些酒酿送给她们喝，慢慢地，萌生了做米酒的念头。
　　何云燕给自己的要求是，要么不做，要做就做好！她从2013年底开始学习摸索，以及做相关的市场调查。到2015年5月8日成立了铜陵幺妹食品有限公司，主要经营酒酿食品生产、加工与销售、研发，并拥有自己特有酒酿生产配方，已研发了夏小米原味酒酿、夏小米鲜酿米酒、夏小米陈酿米酒等。根据米酒所特有的功效，以及延续传统工艺，未来计划还有系列酒酿推出，如血糯酒酿、紫薯酒酿、木瓜酒酿等。
　　她坚持做手工米酒，坚持天然、不含任何食品添加剂、纯原滋原味、小时候妈妈的味道。企业宗旨是：坚持做零添加，诚信做米酒。企业的目标是：传承中国米酒工艺文化！延续中国米酒原滋原味！无论是对自己还是员工，无论是做人还是做事，都时刻要求自己踏实做事，诚信做人！
　　小米从零开始，从无到有。到目前不仅拥有自己特有酒酿生产配方、注册了自己的品牌——夏小米米酒、完成了各种相关认证、注册了自己的相关专利、拥有自己的销售团队等！更拥有越来越多的夏小米“米粉”的认可！并被铜陵市义安区商务局评为铜陵市义安区2016年度电子商务10强企业；何云燕也于 2016年荣获“铜都青年创业之星”，2017年当选第17届义安区人大代表。小米从无到有，从零开始，从幺妹到夏小米，一步一个脚印脚踏实地地向着自己的目标前行！未来他们希望能通过020模式、互联网的平台把真正零添加纯天然的原浆米酒带给更多的朋友们！