开学了，寻找徽文化大征稿啦！要问你的家乡美不美，你说多美就多美！吃喝游乐，统统都行，快快带领我们前去吧！

    “肃静，肃静，我宣布黄豆豆先生消失一案告破！感谢各位光临豆腐之乡淮南，我们将在本月15日举办豆腐文化节。这次盛会可离不开黄豆豆先生呀！下面掌声有请黄豆豆先生，噢，不不不，是豆腐先生！”
    想知道说话的是谁吗？他可是发明豆腐的淮南王刘安哟！想知道黄豆豆先生失踪是怎么回事吗？别着急，让我们从头说起！

    昊昊工作室的电话铃响个不停，电话是从厨房打来的。什么？厨房里，泡了三天澡的黄豆豆先生不见了！
    离家出走还是入室抢劫，或者遭人陷害？黄豆豆先生的消失让厨房里的红豆、绿豆、麻豆姐妹们惊慌不已。昊昊决定：立刻前往现场！
    经过现场观察，昊昊发现厨房里餐具、蔬菜、瓜果都摆放得很整齐；门窗紧闭，而且都是反锁的。由此看来，这并不是入室作案，突然，门框上的一个小眼吸引了昊昊的注意。只有指甲盖大小的小孔，昊昊确定，黄豆豆先生一定是离家出走了！既然黄豆豆先生出门在外，那一定会有人看到他，对，目击证人！
一号目击证人：石磨
    经厨房外的石磨伯伯回顾，他正在午睡的时候，突然有人挠着他的肚皮，痒得不得了。当他睁开眼才发现，原来是黄豆豆先生。
    石磨伯伯不让挠，可黄豆豆先生看到石磨就哈哈大笑，挠得更起劲了。石磨伯伯忍不住，开始转动石磨，他越转越快，当他停下来的时候，黄豆豆先生就已经不见了。
    “一定在那里，黄豆豆就藏在里面，”石磨指着一堆豆腐渣说。“等我停下来的时候，就是这些东西在我肚子下面，黄豆豆先生却不知去哪儿了！”
一号目标：豆腐渣
    “在我说出真相之前，请允许我说说我的委屈。”
    “你们一说哪个建筑造得差，就说那是‘豆腐渣’工程。没错，‘菜渣’、‘玻璃渣’、‘残渣’是没用的废品，可是我们豆腐渣不是啊！我们营养高着呢，大豆中那些不能溶解于水的营养都在豆腐渣里，其中最多的就是优质植物蛋白了！”
    “你也许不知道，豆腐渣还有两种变身：发酵之后酿造酱油或制造豆豉。听闻过风味豆豉酱没有，那就是我的变身！你们要是不信，可以向曲霉菌求证，它就是我变身的‘魔术棒’！”
    “实话告诉你们吧！我只不过是黄豆豆先生的衣服，至于他溜到哪里去了，我可不知道！”

二号目击证人：玻璃杯
    “我想黄豆豆先生可能跟我见过面，”正当昊昊断了所有线索的时候，玻璃杯开口了。
    “他在哪里？”
    “现在不知道了。不过当时他在石磨下面磨了很久，把衣服脱了，留下了那一堆豆腐渣，剩下的液体都流进了我这里。对，你们管这种液体叫豆浆！”
二号目标：豆浆
    豆浆？原来这种美味早餐饮料是从大豆而来呀。
    “那是自然了！对了，除了豆浆，你们还可以叫我‘植物奶’！”还没等昊昊问话，豆浆已经自报家门了。
    “豆腐渣说他营养高，可是他吃起来粗渣渣的，谁喜欢吃啊！可我就不一样了，留下了所有大豆溶于水的营养，价值那叫一个高啊！关键，我好喝啊，放上一些糖，口味就更棒了，男女老少没有不爱喝的！”
    豆浆是不是真的有那么爽口呢？答案嘛，谁喝谁知道！不过，我说豆浆同志，你好像跑题了吧，我们问的是黄豆豆先生的下落。
    “黄豆豆先生呀，这你都不知道？他参加一年一度的豆腐文化节去啦！”

三号目击证人：石膏
    说到这豆腐节，昊昊可是了如指掌啊——
    地点自然定在豆腐的诞生之地——淮南啦，每年的9月15日，文化节都要上演一场豆腐盛宴。豆腐花、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳、臭豆腐、冻豆腐、千页豆腐……各式各样的豆腐，你都可以在这里发现，而且精巧的制作和诱人的香味一定惹得你垂涎三尺！
    “那是不假了，淮南八公山豆腐的名气，在全世界那可都是响当当的。如果你想知道黄豆豆先生的下落，那可就找对人了。没错，就是我石膏的功劳！”
    石膏是什么？别急，昊昊可是百科大辞典！什么？石膏的化学名是硫酸钙？石膏塑像、石膏板？就是那白白的，像石灰膏的玩意儿？别担心，做豆腐的是食用石膏，保证安全。
    “昊昊懂得可真多。话说第一个造豆腐的人是淮南王刘安，他是汉朝开国皇帝刘邦的孙子，爷爷做了皇帝后，封他在淮南做了淮南王。刘安很怕死，他希望自己长生不老，所以经常制炼丹药。一次在八公山上，一个不小心让炼制丹药的石膏滑进了豆汁（豆浆）里，谁知竟然造出了晶莹、透白又爽口的豆腐！”
    接下来，就发生了故事最开始的部分：刘安点破了黄豆豆先生失踪的实情，他已经变成嫩豆腐啦！

徽豆腐 名气大
    在安徽黄山地区，有一道传统名菜，那就是鼎鼎大名的“毛豆腐”。“毛豆腐”是一种表面长“毛”的豆腐，这种“白色茸毛”是豆腐在空气中放置，在毛霉菌的“魔力”下，发酵长出来的。等豆腐块变成了毛团团后，就可以把它放到油锅里炸至焦黄，浇上一点香油、淋上一点辣椒酱，别提有多美味！烤着吃、搭配其他菜肴，美味不减哦！