松鼠博士的坚果铺子 动物园来了杂技团 解密——午夜惊魂
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第425期  总第总第58期期  2012年04月23日  星期一
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松鼠博士的坚果铺子
来源:本站原创 作者:昊 昊 发布日期:2012-04-23 10:56:41

    “营养不需要大鱼大肉,健康坚果铺子开张啦,让我们一起剥开美味的坚壳吧!”
    听闻森林里的松鼠博士开了一家坚果铺子,编辑部赶忙派昊昊前去探班。这不,刚一来就听见铺子里伙计的吆喝,看来这松鼠不仅仅是“吃货”里的行家,还是一位营养专家,难怪人人都叫它松鼠博士呢!
    “开业新酬宾,如果你是一位坚果达人,如果你能准确说出以下坚果的名字,就可以任选一种坚果,本店送你一斤哦!”
    “什么,竟有这么好的事?想我昊昊号称小百科,又是‘吃货’一枚,什么样的坚果没尝过?”昊昊心想着。
    “我来,这个谁不会……”
    可看到松鼠博士递来的图片,昊昊傻眼了——

    “哪里有坚果,都是些不知名的水果和花草嘛!”松鼠博士看了昊昊一眼,把他领进书房,递上一张新的图片。

    “这些分别是开心果、腰果、核桃、葵花子、板栗、花生!”

    “没错,就是这些坚果,你之前看到的是长在树上的坚果。”
    昊昊惭愧极了,自负的他顿时谦虚起来。“松鼠博士,您知道的可真多,可以跟我说说坚果的故事吗?”
    “坚果的故事可多着呢——”
挂在“苹果”下的种子
    长在树上的腰果,挂在一个大大的、像苹果一样的彩球下面,滑稽得像“彩苹果”露出的弯弯小尾巴。别把这些附赠的“大苹果”看成买一送一的廉价货哦,其实它们不仅含有大量维生素,而且柔软多汁。在巴西,腰果汁就是十分受欢迎的饮料。此外,“大苹果”还可以酿成美味的腰果酒,在非洲的坦桑尼亚,“大苹果”会被晒制成干,然后再用来酿制酒精含量极高的酒。
    腰果的老家在巴西东北部的雨林中,16世纪的葡萄牙探险家发现了它们,从此人们的美食桌上又多了一位成员。后来,葡萄牙人将腰果带到了非洲,随后,腰果又来到了印度、泰国等,成了名副其实的世界坚果。
吃过更开心
    关于开心果,有两个奇妙的传说:公元3世纪,亚历山大的军队粮草紧缺,在这个时候,士兵们发现山谷中有一种树,果实累累,士兵们用其充饥,发现不仅好吃,还能帮人恢复体力;公元5世纪,波斯与希腊的战争中,波斯人完全依靠吃开心果维持体力,从而打了胜仗。
    开心果的家乡在中亚、西亚一带,后来从伊朗传向了世界各地。在我国,开心果的种植面积小,主要在新疆和甘肃等西北干旱地区。
    多吃开心果能降低固醇含量,减少心脏病,但血脂高的人就要少吃啦。
多吃坚果好处多
    当然啦,坚果的品种繁杂,营养丰富,比如有“坚果之王”之称的榛子,对心脏病、癌症、血管疾病有很大帮助,板栗可以补肾强心等。
    “坚果的故事长着呢,它们在人类的健康中扮演着重要的角色,想要更多关于坚果的知识,不妨常来我的坚果铺子吧!”

 

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