在第十一届全国运动会拳击半决赛赛场，有记者采访胡青，面对卫冕的压力，比赛紧张么？来自霍邱县的小伙子满脸自信地说：“没有压力，国内比赛，我还是相当有自信。”决赛中，有“灵猫”之称的胡青充分发挥他移动灵活的优势，以17比3战胜前卫体育协会队选手胡谦逊，成功卫冕拳击男子60公斤级冠军。
       “其实，全运会期间我一直是带伤比赛”。回忆起比赛过程，胡青是有点担心的。在10月13日的一次赛前训练中，胡青不慎弄伤了脚，走路一瘸一拐的，面对即将开始的大赛，胡青咬紧牙关，坚持裹紧绷带训练。16日达到山东省济南市的时候，脚依然没有好，胡青走起路来还是一瘸一拐的，然而为了不让其他代表队的教练员看到自己的破绽，小伙子总是强忍着脚痛，像正常人一样走路，而每次比赛之前，裹绷带就需要半个多小时。
        胡青在拳击方面的天赋是业内公认的，然而当初走上拳击之路，却有点误打误撞的味道。胡青从小性格比较内敛，12岁报考安庆市业余体育运动学校的时候，学的是象棋。2001年即将毕业的时候，启蒙教练金强发现了他在拳击方面的天赋，力邀他进入拳击界，经过再三考虑，胡青走上了拳击道路。
        拳击训练非常辛苦，受伤是家常便饭，但胡青的刻苦让他比一般运动员的适应期短了很多，2001年，胡青进了省拳击队。2003年以全国比赛第五名的成绩开始扬名国内拳击界。2005年在第十届全国运动会上夺得金牌。2006年多哈亚运会冠军。正当人们为这个“神奇小子”惊叹的时候，胡青遭遇了一连串的挫折，2007年10月，在拳击世界锦标赛中，他以13比26不敌乌克兰选手，成为世锦赛中国队第一个掉队的拳手，之后连续几场比赛的成绩都不理想。胡青的情绪开始不稳定，甚至一度想到放弃，然而面临即将来临的2008年奥运会，小伙子坚强地振作了起来，投身于更高强度的训练。
        2008年初的奥运会选拔赛上，胡青以冠军的身份赢得了一张宝贵的入场券，这一胜利昭示了年轻的胡青从2007年一连串失败的阴影中走了出来，尽管奥运会第五名的成绩让胡青非常遗憾，但用他自己的话说，遗憾也是一种动力。经过短暂的休整，他就投入到第十一届全国运动会的准备当中。
        谈到自己在全运会上的优势，胡青坦言，心理战术运用得比较好，每次前总是在即将比赛之前才到赛场；到运动员休息室的时候蹦蹦跳跳，表现得十分活跃；每次总是不忘拍拍对手的肩膀打个招呼，这样既可以让自己轻松、自信一点，同时也可以给对手带去不少的压力。另外，在打法方面，胡青之前打的都是防守反击，而此届全运会上，胡青开始主动进攻、主动得点，打距离和时间差。
        赛后，胡青表现得异常冷静：“今后我的路还很长，还有世锦赛、2012年伦敦奥运会。作为运动员，目标肯定是冠军，我会认真对待每一场比赛，一步一个脚印，踏踏实实走下去。”在冠军的喜悦还未散去的时候，胡青已经瞄上新的目标，出发了。