近日，一场世界级食品品质颁奖盛典在比利时布鲁塞尔Autoworld 博物馆降下帷幕。光明乳业研发生产的中国首款长效酸奶莫斯利安一路过关斩将，正式获得Monde Selection（世界食品品质评鉴大会）大奖，光明也由此成为大会成立50周年以来惟一获奖的中国企业。
    相关资料显示，Monde Selection是1961年由欧洲共同体（EC）和比利时经贸部在比利时布鲁塞尔共同创立的独立国际性组织，也是当今世界上历史最悠久、最具代表性、最权威的食品品质评鉴组织，其奖项以监督食品质量为目的而设立，被誉为国际食品界的“诺贝尔奖”。2011年度，有超过八十多个国家、两千九百多种优秀食品通过审核得以参加Monde Selection的评鉴比赛，组委会则对获得参评资格食品的卫生、味道、包装、原材料等多方面进行严格审查综合评定，最终决出优胜者。业内人士公认，如果获得Monde Selection世界品质嘉奖，就相当于达到国际食品评价基准的要求，意味着该食品已经获得了世界各国包括食品发达国家的认可与推崇。
    “莫斯利安酸奶是很好的产品，我相信这是与光明公司出色的质量管理分不开的。”在国际媒体见面会上，Monde Selection食品评审委员会主席Viatour先生在接受中国记者采访时表示，“希望以后光明每年都拿来更多的明星产品参评Monde Selection世界品质大奖。”
    这一评价得到了光明乳业总裁郭本恒的高度认同。他在接受记者采访时透露，莫斯利安之所以能够以独特口感和出色品质征服了Monde Selection评审组“苛刻”的评委们，秘诀在于光明采用了独特的益生菌L99、颠覆性的高科技生产工艺以及“从牧场到餐桌”的全程质量管理体系。
    对于莫斯利安乃至光明全线产品而言，此番捧回Monde Selection国际食品界“诺贝尔奖”的更大意义在于：在乳品安全事件频发的当下，莫斯利安摘获这一最具含金量的世界食品品质评鉴大会嘉奖，非常有助于消费者尽快恢复对国产乳品的信心。
    “各种先进设备、领先标准、管理系统等虽然非常好，但确保乳品好品质的最关键因素还不在于此，而在于企业的灵魂，就是光明常说的‘好心造好奶’。”郭本恒对于光明乳品获得Monde Selection世界品质大奖感触颇多，“良心+勇气，坚持做正确的选择，这就是光明的企业信仰，光明人称其为‘剑魂’，体现就是‘以感恩经营履行全面社会责任’，做个优秀企业公民。”
“确保产品质量，不欺诈消费者，诚信经营等都是企业公民最基本的社会责任”。郭本恒表示，具体到乳品行业，企业公民必须要切实履行就是用“好心造好奶”，建立健全并认真实施“从牧场到餐桌”的全程质量管理体系，这才是对消费者负责任。
    “愿意选择全面履行社会责任，是基于光明作为企业公民有一颗‘凡事感恩’的心，感恩可以促使企业和员工挖掘自己最大的潜能、付出更多的努力”。在他看来，真实的企业信仰不是用来写在纸上、挂在墙上给人看的，而是刻在心上、贯穿于整个业务流程中的。
    “如果没有真实的企业信仰，那些再漂亮的口号、再喧嚣的公益行为、再先进的设备等，都有可能沦为企业作秀的工具。在光明，这些都是不可触犯的‘天条’”。郭本恒坦称，在当前环境下做乳品企业，的确要承受很多额外的压力、付出很大的代价，甚至还将面临一些误解和指责。“但我们选择不退缩，不放弃。光明做的并不完美，但不放弃追求完美的梦想。只要坚持光明的企业信仰，即便可能会偶尔失脚，但绝对不至于跌倒，而且能够很快站起来再次奔向标杆”。
    手持Monde Selection厚重的奖牌，郭本恒喜悦之外还流露出更多的期待，“希望在Monde Selection世界食品界‘诺贝尔奖’的领奖台上，越来越多地出现中国企业的身影，让更多的国产乳品能够在全球优秀乳品队列中昂首挺胸”。        □常易江