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第9005期 总第总第58期期 2024年12月13日 星期五
今日古诗词
| 鲍飞飞：支棱起“牛经济”的“小鲍书记” |
| 来源：本站原创 作者：程榕娟 陈子馨 发布日期：2024-12-13 10:34:00 |
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在芜湖市繁昌区，只要提起西街回族村，大家都会想到该村有名的特色农产品卤牛肉，方言叫做“牛肉脯子”。近几年来，这个总人口不到千人的回汉混合居住小村庄频频做出“大动作”，不仅注册成立芜湖市西街村生态农业专业合作社，还依靠着本村传统牛肉精深加工优势，推出方便易携带的民族风味小吃品牌“横山西街牛肉”。 回族村的蝶变离不开“90后”返乡创业青年、繁昌经济开发区西街回族村党支部副书记——鲍飞飞。2022年4月，鲍飞飞响应党组织号召返乡回村，通过公开推选担任村领办合作社副理事长和总经理。五个月后，投资创办芜湖市横西食品有限公司，带领乡亲们发展以横山地方美食为核心的特色“牛”产业，助力村集体经济蓬勃发展。
考虑到村里原有的家庭作坊式生产规模效应差，鲍飞飞率先在牛肉的统一采购统一生产上做文章，变分散加工为标准化建设，形成一条涵盖原料采购、卤制加工、切割包装、成品销售的完整产业链条。同时将村内牛肉大户集结到村民俗文化广场开办店铺，打造出以“横山西街牛肉”为特色品牌的美食一条街，形成集聚效应。为扩大“横山西街牛肉”的影响力，把西街回族村的知名度“打”出去，鲍飞飞开通了“横山西街牛肉”线上抖音店铺和“小鲍书记”抖音直播带货，截至2023年年底，领办合作社实现经营性收入90.94万元；芜湖市横西食品有限公司经营性收入57.656万元。其间，越来越多的青年加入到牛产业的行列中来，通过养殖、加工、销售等环节实现了家门口就业和增收。
今年2月，鲍飞飞带领团队与繁昌区供销社合资成立芜湖市繁城有礼供销合作社有限公司，进一步在繁昌农副产品销售板块进行扩容，打造出“繁城有礼”大礼包。
一块小小的牛肉，承载着村党支部的为民之心，托起了村民的致富梦。在鲍飞飞的召集和带领下，西街回族村在致富路上阔步向前。2023年，鲍飞飞获评繁昌区乡村振兴先进个人。
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