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第8987期 总第总第58期期 2024年11月01日 星期五
今日古诗词
| 韩程：乡村飘来“村咖”香 |
| 来源：本站原创 作者：尹海梅 徐徐 发布日期：2024-11-01 09:54:45 |
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“宝贝，看这里，把气球再放高一点。”一位年轻妈妈站在“来福”村咖屋前，对女儿温柔地说。她是专程开车从市区来“来福”打卡拍照，给女儿过4周岁生日的，“这里的环境特别好，能静静地待上一天。” 秋高气爽，母女俩身后是一大片金黄色的稻田，稻田里稻穗低垂，粒粒饱满，一派丰收的景象。“来福”村咖屋前的两棵大树高直挺拔，稠密的树叶在风中沙沙作响。屋边花园、荷塘，石子铺就的路面上摆放着一张张轻奢的折叠桌椅，还有古旧的板凳、凉床，空气中飘荡着咖啡的香气。“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，一年四季我们这皆有变化”。“来福”村咖主理人韩程说。
“来福”村咖位于芜湖市湾沚区六郎镇小陶村，开业两个月来，它已成为网红店，工作日座位也能坐满，顾客除了当地的，还有来自周边宣城、马鞍山及江苏南京等市，节假日里更是一座难求，高峰期一天售出700杯咖啡。
半年前，韩程来小陶村参加市集，看中村中的一栋老房子，然后毅然决然关掉了在芜湖市区自己经营的一家茶室，和4个志同道合的小伙伴联手在小陶村开“村咖”，4个人各有分工，有人负责线上营销，有人负责运营账号，有人负责日常管理，有人负责外宣接待等。
在团芜湖市湾沚区委的协调对接下，作为政府招商项目，“来福”村咖屋可免5年房租，“村咖”屋是由一栋村中的老房子改造而成的，“但我们没有刻意大幅度改造，而是保持原有的主体建构，屋内梁柱、内墙都保持古味，与周边环境融合得很好”。
“‘村咖’在浙江、云南和江苏等地较多，但在芜湖市不多。”韩程说，“顾客主要来自周边，以休闲放松为主，而非旅行者，是慢节奏的体验，客人过来都会待上好几个小时。”
在“来福”村咖，记者看到，有带着孩子来的宝妈，有大学生、年轻人，也有退休的老者。拍照打卡是到“来福”村咖必不可少的一步，韩程根据顾客需要，在“村咖”里提供了补妆、补光等服务。
展望未来，韩程告诉记者，“来福”村咖二期正在筹备中，计划建造窑烤，将其打造成一座隐秘于城郊村庄里的花园，让顾客能够在其中享受田园乡村的宁静和旧时味道的美好。
韩程希望他的“村咖”能为乡村振兴贡献出一份青春的力量，为小陶村的发展作些贡献，让“来福”村咖的香气能够在村中的稻田上空飘得更远。
 “村咖”屋
□本版稿件除署名外，由尹海梅、本报记者徐徐采写
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