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第8901期  总第总第58期期  2024年02月26日  星期一
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今日古诗词
梨花又盛开
来源:本站原创 作者:赵艳萱 发布日期:2024-02-26 08:44:11

□砀山县曹庄初级中学  赵艳萱

        辅导教师  赵  月
  我的家乡坐落在安徽省最北部,闻名中外的梨都之乡——砀山县。
  这里的一草一木让我备感亲切,特别是洁白的梨花和土法熬制的梨膏糖。
  每到梨花盛开的时候,黄河古道万亩梨园美丽的风景便会吸引大量游客前来观赏。当你踏入砀山地界时,映入眼帘的是一片雪白,一朵朵梨花点缀枝头,有的含苞,有的半开,有的激情怒放,堪称一树一盆景,一花一世界。
  梨花瓣薄色白,刚开苞的花蕊嫩红中泛点紫,成熟的花蕊呈米黄色。有浅绿的嫩叶衬托,煞是好看。随风起舞,既高贵又优雅。梨花的花瓣摸起来软软的、柔柔的,就像刚出生的小宝宝似的,惹人爱怜,讨人喜欢。梨花的气味是清新淡雅的,它不像桂花那样浓郁;梨花的颜色是素洁的,它不像牡丹那样艳丽。但它那独特的韵味,那高洁的姿态,让众多追随者流连忘返。
  我认为梨花是有安神功效的,无论怎样烦躁, 只要走进梨花丛中,就会凝神驻足,忘却自我,宛如自己也变成了一朵梨花,和众姐妹嬉戏玩耍,在春风艳阳中,好不热闹。
  家乡的梨花让我忘情,家乡的梨膏糖更是让我忘怀!
  每到酥梨成熟的季节,家家户户都会在闲暇之余,做些梨罐头,熬些梨膏,制作梨膏糖,以备日后食用。
  梨膏糖的制作方法非常简易,首先挑选一些果肉饱满的梨,去皮之后放入提前烧好热水的大锅中。其次,用大火慢熬使梨水浓缩成膏状,倒入准备好的模具中,等待凝固成型。最后放入包装袋中,美味的梨膏糖便制作完成。
  虽然这里的人们已经对梨膏糖的味道非常熟悉了,但仍然喜爱它,当人们吃梨膏糖的时候,总能被这甜蜜冲淡一切烦恼,流露出惬意的眼神、慵懒的神情和上扬的嘴角。
  每每看到成群结队的过路客驻足在路边农家小摊前,大箱小箱地往车里塞着酥梨、梨罐头、梨膏、梨膏糖等,我都会为家乡感到自豪。
  家乡的祖祖辈辈就像梨花一样,在贫瘠的黄河故道扎根繁衍,不断地绽放,结出累累的硕果。他们朴质无华,用自己的双手创造着如梨膏糖一样甜美的生活。
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