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第2256期 总第总第58期期 2023年10月16日 星期一
今日古诗词
| 人间有味是清欢 |
| 来源：本站原创 作者：徐国兴 发布日期：2023-10-16 11:40:00 |
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□庐江县实验中学八（7）班 徐国兴 辅导教师 陈 莹
世间美食千千万，我独爱妈妈包的饺子。
今晚我又如愿以偿。只见妈妈拿起一张饺子皮，铺在手中，掂了两下调整位置，另一只手抽出来，轻轻地点了几滴水，沿着饺子皮的边缘缓缓地抹一圈，夹一团肉馅儿，放在饺子皮中间，用手慢慢地窝成小碗状，两边一合，捏几道褶子，一个漂亮的饺子就包好了。过了一阵，再看向那个饺子，已经有了不少同伴，一个个肚子鼓鼓的，像严阵以待的士兵，正准备进锅中战斗哩！
往锅中倒入水，烧开后，下一些饺子，盖上锅盖，调成中小火，慢慢地煮。火苗欢快地跳跃着，舔舐着锅底，香味悄悄地从锅里钻出来，在空气中浮动，在鼻尖上久久逗留。不久后，饺子浮了起来，在沸水中咕嘟冒泡，上下翻滚，仿佛不小心跃入渔网的小鱼儿，锅内一片欢腾的景象。
饺子浮起来后便可盛入碗中吃了，咬一口，汤汁在嘴中迸发出来，鲜味一层一层浸润着舌尖，又沁入味蕾。一时间，满心的幸福之感有如清泉之清凉，又如冬阳之温存。我吃着饺子，头也不抬：“妈，您今天回家这么晚，咋还这么费劲包起饺子呢？”妈妈只是笑笑：“谁昨天说要吃饺子来着？”一时间我愣住了，我无意中说的一句话，妈妈竟牢牢记在心间！
我不由想起，每日晨光熹微，妈妈便早早起床给我做早饭，有时是一碗白粥，一碟油亮的雪里蕻;有时是几张青翠的韭菜饼，配上鲜红的辣椒酱；或者是一枚煎蛋，静静地卧在雪白的面条上……夜幕降临，当我挑灯夜读时，家里厨房的灯也常常亮起。当然，因为我爱吃饺子，它们便成为我家餐桌上的“常客”。在这熙攘的人世间，妈妈一直用人间烟火味抚慰着我的胃，陪伴我奋进，让我在漫长的岁月中时刻感受来自家人最朴实的爱。
苏东坡说：“人间有味是清欢。”窃以为，清欢，就是妈妈站在灶前笑着问你饺子可好吃，就是氤氲在碗上方的热气和香气，就是家中有一盏灯永远为我亮着。
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