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那时清明 |
来源:本站原创 作者:陈子荷 发布日期:2023-04-03 15:36:26 |
□合肥市师范附属第三小学四(13)班 陈子荷 “春雨落清明,明年好年景。”“清明种瓜,立夏开花。”“清明前后,种瓜点豆。”……
中国民间关于清明的谚语数不胜数,最多的是跟春天,跟雨水有关。
清明是中国二十四节气之一,清明将近的时候,天气逐渐回暖,雨水也慢慢多了起来。春姑娘开始给大地洒下星星点点的绿色。深绿色的麦田渐渐长出了翠绿的新叶片儿,那是农民丰收的希望;光秃秃的枝条都孕育着透着绿意的芽苞;墨绿色的茶园渐渐冒出披着白色绒衣的新茶尖儿,披霜带露一般,它们就是中国人独宠的好茶——明前茶。
清明不但是一个节气,还是中华民族的一个重要节日。这一天,传统习俗是不生火、吃冷食,大部分地方都会吃一种叫作“青团”的时令小吃。在我的家乡皖南山区,大家都会做一种叫“清明粑粑”的特色美食,做法十分考究。先将上好的糯米粉和粘米粉以适当比例混合,再加入清明的“特使”——青蒿,一起揉制成筋道软糯的面皮,再包上腊肉、笋丁、雪菜、豆干等滋味十足的馅料,就成了一个个圆溜溜、青油油、鲜香可口的“清明粑粑”,它或许是皖南人对清明最深刻的记忆和怀念。
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”唐代诗人杜牧的诗句生动形象地道出了清明时节人们对先人的思念之情。小时候每到清明时节,都跟着爷爷一起插青扫墓、缅怀先人,如今的清明,爷爷成了我最大的思念。
指导老师 刘俊红
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