《安徽青年报》(国内统一刊号:CN34-0019 邮发代号:25-2 全年订阅价216元,各地邮局均可订阅)是共青团安徽省委机关报,也是全省唯一一张面向青少年、面向教育的专业报刊,服务教育、贴近学生、关注青年是我们的办报宗旨,经过长期的实践,我们走出了《学生周刊》、《教育周刊》和《新闻周刊》的系列办报之路,我们的目标是成为广大青少年和教育工作者的朋友,使《安徽青年报》成为我省教育舆论宣传的主阵地,成为广大师生展示才华的新闻舞台。
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煎柿子饼 |
来源:本站原创 作者:高俊熙 发布日期:2023-02-06 14:56:30 |
□砀山县砀城第一小学三(26)班 高俊熙 我们一家人都喜欢吃黄澄澄的柿子,每年在吃柿子的季节,妈妈都会买很多回家。
记得那天放学回家,一看到摆在桌上的柿子我就把持不住了,津津有味地一连吃了多个。第二天正好周六,一起床我就忍不住想拿一个柿子吃,突然灵机一动,建议妈妈煎柿子饼。得到妈妈的肯定后,我连忙拿起几个软软的柿子到厨房洗了洗,然后,一个一个剥掉皮放进碗中。妈妈走过来时,我已经把柿子搅拌成了糊。
在妈妈的帮助下,我少量多次地加入糯米粉,并不断搅拌均匀,等到面不黏手的时候,拿出来放到面板上揉成光滑的面团。接着,再把面团揪成一个个小圆球,压扁,放一点紫薯馅和芝士后再搓成圆球再压扁,最后撒上芝麻。电饼铛烧热放油,然后把饼放进去,大概五六分钟后一阵阵香味扑面而来,我迫不及待地打开锅盖看到一个个柿子饼,像金灿灿的小太阳,盛出来,吃一口,软软糯糯还能拉丝,哇!太香了。
家人吃了我动手做的早饭,别提多高兴了。通过煎柿子饼这件事情,也让我明白了一个道理:只要用心做事,都会有所收获。
指导老师 张二冷
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