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又见柿子红 |
来源:本站原创 作者:张梦媛 发布日期:2022-11-21 10:46:38 |
□淮北市第十二中学高二(4)班 张梦媛 辅导教师 周海燕
前些时候,一场暴雨灭掉了秋老虎的最后一点余威。昨天午后,经过姥爷家楼下的柿子树,但见地上黄叶四散飘零,树上几个孤零零的柿子,红得耀眼,亮得泛光,一看就知道熟透了,不禁让人垂涎三尺。
柿子,虽然好吃,但我们这里并不盛产。以前想吃的时候,大人往往是给点钱,让我们到楼下马老七炒货店买点柿干解解馋。姥爷和炒货店老板的关系很好,有时候还会下楼帮忙看会店。那时候我还小,家人都不在的时候,我就时常坐在店铺后院的小板凳上看老板娘炒果干。
每新进一批鲜柿子,院里就要忙上好几天,我也拿个小板凳在旁边有模有样地洗柿子、擦柿子、穿柿子。记得后院几个帮手会事先准备好几根大粗针、几捆干净的厚棉线。只见阿姨们用穿好线的针穿进梗里,然后再转几圈,柿子就能稳稳地挂起来了。每次干活的时候,老板娘就会塞给我几个果干,其中就有柿饼。妈妈来接我的时候,总会数落我两句——给你讲不能要人家的东西,怎么又要了,以后别来了,得让姥爷把你看住了!
其实,姥爷并不太爱吃柿饼,只钟爱烘柿子。说出来挺奇怪的,家里那么多人,只有我和姥爷爱吃柿子。有时我也很疑惑,姥爷是地道的砀山县本地人,为什么就偏偏喜欢吃柿子,而不是砀山县出名的酥梨呢?以前不好意思问,现在更不敢问了。
我们家离相山很近,以前姥爷经常会带我去山上玩,美其名曰探险。所走的路每次都不一样,让我好奇不已,后来才知道,那些路都是他熟得不能再熟的老路了。一到深秋,他就会带我去上山找他栽的柿子树。树,已经有些年头了,大部分时间都放养着,不需要专门看护,也算是野柿子树了。姥爷对柿子了如指掌,一看颜色就知道熟的程度,我也跟着学会了认识柿子的技巧。他抱着我摘低矮的柿子,举着我摘半高的柿子。高高在上的,他就用自制的工具剪下来,我张开口袋接着。每次,我们也只是摘几个罢了,因为全家只有我们两个爱吃。
姥爷家的阳台是用砖头砌的,他总会在午饭前挑个软柿子放在阳台上,让秋天的阳光慢慢晒着。等吃完了饭,柿子也就晒热了,更软了,更甜了。他喜欢这样吃柿子,这样加热过的柿子口感就是不一样,绵软可口,一点都不涩。也许是山里环境独特的缘故吧,楼下的柿子就没有这种味道。
夏天的时候,姥爷生了一场大病,出院后搬到了很远的新家。因为有病,姥爷不能再吃柿子了,只能望柿兴叹,家里就只剩我一个吃柿子了。我经常很恍惚,会在一个温暖的午后想起和姥爷一起摘柿子的情景。姥爷啊,你什么时候才能好起来,和我一起摘柿子、吃柿子呢?
站在柿子树下,抬头细看,柿子红彤彤、圆鼓鼓的,摇摇欲坠,没有人去摘,也不知山上的柿子怎么样了。
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