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第2093期 总第总第58期期 2022年05月06日 星期五
今日古诗词
| 张石：牵住“牛鼻子” 拓宽“好路子” |
| 来源：本站原创 作者：黄 慧 尤阿欠 发布日期：2022-05-06 09:16:50 |
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时代先锋 □本报记者 黄 慧
通 讯 员 尤阿欠
“现代农业发展空间仍然很大，现代农村是一片大有可为的土地、希望的田野”。习近平总书记的这句话，让泗县共福园公司董事长张石感受颇深。曾在上海开公司，如今返乡成为“牛司令”，他表示：“上海是一个不缺机会的城市，但家乡给我的希望和意义是无可替代的。”
断了自己的后路
在上海的金融销售事业风生水起，年入百万，但圆父亲未竟的创业梦一直是张石的愿望。“父亲是从养鸡行业起家的，因经营不善最终失败。”张石回忆道：“上大学的学费都是姐姐给的，所以父亲很反对我创业。”
2016年初，张石走访了当地能人、大户两百多家，最后锁定了养牛业，并做了详细的数据分析。当年9月，张石便创办了共福园公司。“共福园就是共福、共享、共富，带着乡亲一起致富。”张石解释道。在明白了儿子的创业志向之后，张石的父亲决定全力支持。
2016年10月初，第一批55头牛被运到养殖场，因为错过了收储季节，导致粗饲草储备严重不足，牛到家却没有草吃。2017年元旦，张石从吉林省辽源市采购了60头小牛，因运输时间长导致伤亡10头。因养殖水平不高，一直卖不出好价格。“我也一遍遍问自己的创业路是否走错了？”张石告诉记者，为了不给自己留后路，他把上海的房子卖掉，扎根农村创业是他无二的选择。
从一窍不通到行家里手
忙完牛场里的事，张石就去“啃”书本，求教的脚步踏遍半个中国。最终，他改变了饲养方式，先采用全日粮TMR搅拌机将当顿所有饲料进行全部混合，定期做营养检测来调整饲料配方，最终牛的体重从不到35千克提升至45千克以上，同时带动了很多养牛户改变了饲喂方式，提高了经济效益。
牛吃得多，排泄量也十分惊人。张石从媒体上看到一例成功用牛粪养殖蚯蚓的创业故事，于是他又踏上取经学习的旅程。从单纯的肉牛养殖改为走绿色循环农业的可持续发展路子，使公司的发展渐入佳境。
经过一轮轮的口碑发酵，共福园的销售渠道越来越宽，销售额也位居全国前列。目前，已经完成肉牛存栏近1200头，年出栏1500余头；蚯蚓养殖50亩，土地流转320亩。
让乡亲过上“牛”日子
“返乡创业的成就感不仅来源于自己的产业日渐兴旺，更来源于让乡亲们看到更多的希望。”张石告诉记者，团省委组织的“创业江淮·未来新徽商特训营”的挚友们也常常聚在一起探讨如何担负起乡村振兴的担子。
2016年至今，张石共带动泗县当地贫困户43人就业，其中5人年收入过2万元，38人年收入过4000元。直接资助因学致贫的方明中建设房屋院墙等总计2.5万元。
“返乡创业、乡村振兴，是可以干一辈子的事业。”张石说。
 安徽农业大学教授、应用生物科学专业负责人王力生与张石（右）在共福园牛场讨论饲料的干物质和饲料搅拌情况
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