马青云:实现一碗拉面的成功转型 李圆方:让传统服务业焕发新生 杨 晖:以数字经济带动灵活就业 奉湘波:扶贫助困 造福乡亲 舒小红:一片树叶的力量
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第2049期  总第总第58期期  2021年12月10日  星期五
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马青云:实现一碗拉面的成功转型
来源:本站原创 作者:admin 发布日期:2021-12-10 13:47:56

   马青云,青海省海东市伊达餐饮管理投资有限公司董事长。青海省第十三届人大代表,青海省拉面产业行业协会会长,先后荣获“全国优秀人民警察”“青海省劳模”“青海省青年创业奖”等荣誉。

  2014年,马青云毅然辞去刑警事业,一心扑在为拉面人服务和让老百姓脱贫致富的新拉面事业中。作为拉面人的后代,他很清楚拉面所面临的机遇和危机。为了使这碗面能做得更好更长远,怀揣着改变拉面生存现状的创业梦,马青云创造了青海拉面发展史上的无数个第一和唯一。
  作为打造拉面产业的第一人,马青云已经被同行认定为行业领头羊和标杆。他不仅创建全国第一家拉面服务中心和第一个专业的拉面网站,免费为逾20万拉面人服务。同时,还打造全国第一个也是唯一一个大型清真食材配送平台,不仅为拉面店节省成本,也带动了拉面相关产业发展。业务覆盖全国八万余家拉面店,带动四十余万农民实现就业。马青云创建的企业承接“带薪在岗实训+创业”项目,让化隆县两千六百余名贫困对象第一次拿着工资学习技术,实现脱贫致富。
  为推动拉面产业发展,马青云一边牵头成立青海省拉面产业行业协会,并以全票当选行业协会会长。一边搭乘互联网快车,不断在互联网、大数据领域探索,致力于打造拉面产业大数据平台,将青海拉面产业发展再一次推向了发展新高潮。
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