食,美也 一次难忘的尝试 节约粮食 人人有责 西湖神韵
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第1912期  总第总第58期期  2021年02月22日  星期一
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一次难忘的尝试
来源:本站原创 作者:安灏新 发布日期:2021-02-22 10:52:56

□滁州市琅琊路小学六(1)班  安灏新

  “纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”人的一生,总会经历许多尝试,有的快乐,有的悲伤,有的成功,有的失望……最让我难忘的是那一次。
  那是一个周末的早晨,我在报纸上看到一篇关于制作“酸奶松饼”的文章,灵机一动:这么有趣的制作,我为什么不试一试呢?
  我一溜烟跑进厨房,迅速找齐了制作材料:面粉、小苏打、酸奶、鸡蛋,按照说明,把面粉和小苏打倒进锅里,抡起手臂,奋力搅拌。可是无论我怎样用力,它们还是没有融合。“这是怎么回事,它们怎么老是分家呀?”我急中生智,端着锅去请教阿婆。阿婆见了,哈哈大笑起来,笑得腰都直不起来了:“你不加水,它们怎么可能融合呢?”
  我恍然大悟,赶紧往锅里倒了一些水,再把酸奶和打碎的鸡蛋兑进去一起搅拌。可是面粉却紧紧裹住了筷子,怎么也搅不开。阿婆告诉我,要多放水,顺时针搅拌。我又往锅里兑了点水,双手牢牢抓住筷子,使出吃奶的劲,这下它们终于乖乖地融合在了一起,成了一锅淡黄色的面糊。
  “成功啦,我终于让它们黏在一块儿啦!”我高兴得眉飞色舞,“现在,我要开始烧烤了!”
  我打开燃气,开始煎饼。“啪嗒,嗞——”正在我得意忘形之时,却发现饼的一面居然被煎糊了。“哎呀呀,大事不妙!”我手忙脚乱,一会儿忙着关小火,一会儿忙着给饼翻身,急得浑身冒汗,终于化险为夷,没让第一块饼“冒烟”。
  功夫不负有心人,经过一番辛苦尝试,我的动作越来越熟练,手脚越来越麻利,一块块金黄色的松饼新鲜出炉,散发出诱人的酸奶清香,轻轻咬一口,啊,甜津津,脆松松,真是人间美味!
  看看这一块块松饼,金灿灿,香喷喷;瞅瞅自己,一身狼狈,腰酸背痛;再瞧瞧灶台上,到处溅满面糊,锅碗瓢盆四处“开花”!我不禁想起了妈妈——她每天都要早早起床,准备一家人的一日三餐,还要辛苦工作,辅导我的学习,是多么辛苦呀,却从来没有听她抱怨过一句,难道她不累吗?
  想到这里,我把刚煎好的松饼端上桌,夹了一块最大的给正在盛汤的妈妈,又分别夹了一块给弟弟和阿婆,再留下两块给爸爸,把第一块微糊的悄悄留给了自己:“妈妈辛苦了,开饭啦,快来尝尝我的手艺吧!”
  “谢谢安大厨,真是美味呀!”妈妈轻轻咬了一口,忍不住称赞道。听了妈妈的夸赞,再看看弟弟狼吞虎咽的可爱模样,我的心里比三伏天吃了冰激凌还爽快,手舞足蹈地去厨房打扫“战场”了。
  “不经一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香。”经过这次难忘的尝试,我不仅掌握了制作松饼的新技能,还对家务劳动有了全新的认识,真是受益匪浅呀!

指导老师  胡媛媛   

 

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