□滁州市第二幼儿园二分园  刘  笑

　　为了让幼儿在劳动中学习、在劳动中成长，2019年12月，我在滁州市第二幼儿园高速分园中二班开展了科学课《神奇的大蒜》，努力引导幼儿认识自然、热爱劳动。
　　问卷调查：选出幼儿最想种植的蔬菜
　　“啊，幼儿园的菜地出来了，我们中二班种植什么好呢？”这个问题有点难，因为可以种植的蔬菜太多了！问卷调查来了“植物角里种什么”。
　　通过班级的晨间谈话，倾听幼儿们谈论自己最想种的蔬菜，并且以问卷调查的形式，让孩子们把自己最想种的蔬菜画出来。调查结果发现大部分幼儿对大蒜感兴趣。于是，以幼儿们的兴趣点出发，设计开展了这一节“神奇的大蒜”主题活动。
　　在亲子调查的环节中，通过幼儿和家长一起讨论、查阅资料，了解适合初冬季节种植的蔬菜有哪些，画出自己最想种植的蔬菜，并且和教师、同伴一起讨论分享自己获得的知识，最后由教师统计幼儿画的最多的蔬菜种类，使得幼儿对继续探索大蒜充满了好奇与兴趣。
　　由静入动：教幼儿自己动手种植大蒜
　　大蒜贴近幼儿生活，幼儿非常感兴趣，很多幼儿在家里的厨房或者是菜市场、超市里都见过，但幼儿们对大蒜的种植方法、生长过程等却不了解。所以，我们带着孩子展开了大蒜系列课程活动，让幼儿们更加深入地了解大蒜的特点。
　　“大蒜有一头尖尖的，那是它的头；有一头圆圆的，那是它的屁股。我们种植大蒜的时候，一定把大蒜的头朝上，让它屁股坐在洞里，这样它才能长出来”。活动中，先由教师演示正确的种植方法，然后请个别幼儿根据已有生活经验尝试初步种植。该环节根据幼儿的认知特点，让幼儿自己动手种植大蒜，用自己的双眼观察大蒜的外形、结构，将“认识大蒜”的静态知识还原为动态的过程。
　　反思不足：努力与幼儿同成长共进步
　　当然，活动还存在许多不足的地方，如对幼儿的观察不够，特别是在幼儿描述种植时，发现部分幼儿表述困难而没有给予及时、恰当的引导；幼儿的关注点更多放在的动手种植上，对大蒜的外形和结构的观察不够细致。
　　针对上述存在的问题，我们可以根据幼儿的发展水平，将原来提供的现成表格改成只提供白纸，引导幼儿讨论如何清楚地记录每一个大蒜头里的蒜瓣数量，并记录清楚剥的是第几个蒜头等，并让幼儿展示自己的记录单。还可以在植物角中提供一些真实的大蒜头，继续让幼儿练习记录不同蒜头里包含的蒜瓣数量，从而真正达到认识大蒜的目的。
　　总而言之，通过开展“神奇的大蒜”主题活动，幼儿得到了多方面的锻炼和培养，观察能力、动手能力和劳动意识都有所提升，幼儿们自主探索、自主体验的乐趣在课程实施中不断地延续和升华。今后，我们会继续跟幼儿们一起去探索、学习、思考，共同茁壮成长。