幼儿教育

大班幼儿清洗餐具劳动习惯的养成

□铜陵市人民幼儿园  邹  婷
　　热爱劳动是中华民族的传统美德，从小培养幼儿良好的劳动习惯会使幼儿受益终身。《3~6岁儿童学习与发展指南》中指出：“引导幼儿生活自理或参与家务劳动，发展其手的动作。”幼儿升入大班以后，对劳动表现出极大的热情，通过自我服务与服务他人来收获无限的自豪感与成就感。本文以铜陵市人民幼儿园大四班幼儿为研究对象，在互联网+背景下，通过家园共育，培养幼儿清洗餐具的劳动习惯，促进幼儿良好劳动习惯的养成。
　　一、大班幼儿清洗餐具劳动习惯养成的研究背景
　　前苏联教育家苏霍姆林斯基说过：“儿童高尚的心灵是在劳动中培养起来的，关键是要使儿童从小就参加劳动，使劳动成为人的天性和习惯。”
　　幼儿劳动教育是幼儿德育教育的内容之一，旨在培养幼儿热爱劳动，尊重劳动人民，端正劳动态度，养成劳动习惯。俗话说“民以食为天”，大班幼儿已经养成良好的进餐习惯，但是很少有幼儿能够在餐后主动去清洗餐具，家长也不愿意让幼儿去做。于是，我们班开展了“大班幼儿清洗餐具劳动习惯的养成”系列活动，在互联网+背景下，通过家园共育更有效地促进幼儿良好劳动习惯的养成。
　　二、大班幼儿清洗餐具劳动习惯养成的实施
　　清洗餐具是一项重要的家务劳动。幼儿通过清洗餐具，可以更直观地认识不同质地的餐具，了解不锈钢、瓷器、木制等餐具的特点，学会正确地使用餐具。在清洗餐具时，幼儿感受到劳动的付出与收获，学会珍惜粮食、热爱生活。为了培养幼儿主动清洗餐具的劳动习惯，增强幼儿的自主劳动意识，我们开展了以下几个活动。
　　1.认识餐具：我们生活中常见的餐具有碗、勺子、筷子、盘子、锅等。家长带领幼儿仔细观察，发现餐具的形状、材质、功能等的不同。引导幼儿了解不同餐具的特点，比如陶瓷餐具是最理想的餐具，安全无毒，容易清洗，但是容易破碎；不锈钢餐具轻便耐用，但不适宜长期盛放醋、酱油等物质，等等。
　　2.绘画《我和我的餐具》：精致的餐具既会让食物增加美感，又会促进我们的食欲。幼儿在清洗餐具的过程中，通过观察和触摸更直接地感受到不同餐具的设计特点，欣赏到不同餐具的美，学当小小餐具设计师。
　　3.亲子记录见成长，家园共育促劳动：比如用表格和图片记录劳动成果以及家长利用QQ群、微信群等方式进行经验交流与分享，实现家园共育。
　　三、大班幼儿清洗餐具劳动习惯养成的活动整理
　　通过“大班幼儿清洗餐具劳动习惯的养成”系列活动的开展，使幼儿将被动的劳动转化为主动的劳动。在活动中，家长能及时发现幼儿劳动中的闪光点，第一时间给予鼓励和肯定。对于幼儿清洗餐具过程中的突发状况，家长也能及时应对并指导幼儿积累清洗餐具的经验。通过对全班幼儿的活动实施情况进行整理、分析、比较，我们发现幼儿的劳动差异性明显变小，劳动中的成长与进步显著。我们也发掘出一些潜在的教育价值，如：餐具的大小和清洗时间的关系，什么材质的餐具更容易清洗，如何合理地摆放清洗的餐具，学会珍惜劳动成果等。
　　劳动使幼儿收获成长与进步，也增进了家长与幼儿之间的亲子交流，收获了幸福与感动。我们要学会感恩，更要学会珍惜这来之不易的美好生活。希望通过家园共育能更有效地促进幼儿良好劳动习惯的养成，希望每一位幼儿热爱生活、健康快乐地成长！