Hi，同学们，我们又见面啦！在介绍精彩活动之前，小J姐姐想先考考大家，来，请听题：在我国，有一位90岁高龄的老人，他为我国粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给做出杰出贡献，你们知道这位科学家是谁吗？没错，是“杂交水稻之父”袁隆平爷爷，不久前他还被授予“共和国勋章”。袁爷爷创建了超级杂交稻技术体系，使我国杂交水稻研究始终居世界领先水平，他还多次赴印度、越南等国，传授杂交水稻技术以帮助克服粮食短缺和饥饿问题。
　　小J姐姐今天要介绍的活动内容，就与粮食相关。10月17日，历时三天的第十七届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会（以下简称“粮油展”）在合肥开幕，本报12名学生记者在19日上午走进会场，通过倾听、观看、采访等形式，了解我国粮油产业的发展进程和取得的丰硕成果。

□参与学校  合肥市东元家园小学
          合肥市一六八新店花园学校
          合肥市三十头镇中心小学
          合肥市伦先小学
学生记者  王元康  刘紫昂  耿悦文
          王涵钰  朱航天  刘安琦等

探究粮油“故事”

　　粮食是国之命脉，粮食行业是安天下、稳民心、惠民生的战略产业，粮油产品是老百姓口中最为重要的食物。“现今家庭都在使用什么粮油产品？这些产品是怎样制作的？他们的特点是什么？对民众健康有哪些帮助？”面对学生记者们“天马行空”的提问，工作人员用专业易懂的知识一一解疑，耐心地分享关于粮食的“故事”。学生记者边听边记录，那认真的劲头让现场前来参观的市民连连夸赞。
　　众多企业为本次展会带来了特色小食产品，现场制作，现场试吃。学生记者们在品尝体验区，一边品尝美味，一边兴奋地交流着新发现。刘金明尝了一口煮熟的长春大米，嗯……香，软，还有一丝甜味。“请问是什么造就了长春大米的高品质？”听完学生记者的提问，工作人员介绍道，长春大米出自松花江沿岸，享有肥沃的土地，丰沛的水资源，充足的日照，此外，早晚温差大，少有病虫害，农药用量极低，确保了大米绿色无公害的品质，米粒圆润，质地紧实，才能有这样的浓郁滑爽香甜。
　　米线、河粉、麦片、麻油、茶油、黄桃罐头和各种豆制品……这些常见粮油类产品背后的故事，都让学生记者大开眼界。王婉初说，“我第一次知道麻油的制作分手工和机械。”刘紫昂最喜欢方便米粥，“听说只要用开水一冲，一碗香喷喷的大米粥就做成了，这也太方便了吧！”

中国粮机“大阅兵”

　　粮机企业（粮油机器生产制造企业）是这次展会上的主角，一大批先进的技术设备集中展示，进行了一场中国粮机的“大阅兵”，展品包括低温循环的烘干机、智能化色选机、智能包装机器人等粮机设备，共同打造沉浸式参展体验，尽显酷炫科技，引得无数观众驻足观看，也吸引了学生记者的目光。
　　大家充满好奇，认真聆听，积极发问。“这款人工智能色选机，能把坏米、黄米、黑米等不良米挑出来吹走，留下白花花的优质大米！”听完工作人员的介绍，学生记者王元康惊叹不已。大家还了解到这款设备的机械原理，原来色选机就是通过对大米等待筛谷物的成像进行色彩分析，再利用磁悬浮阀门高速释放气体，将不合格的谷物、杂质吹出去的仪器。
　　现场活动精彩纷呈，不得不说，近年来，我国粮食加工装备在技术水平、制造能力、市场覆盖率等方面大幅提升，特别在色选机制造领域，已经达到世界领先水平，成为“中国智造”的亮丽名片。

珍惜每一粒粮食

　　中国作为全球最重要的粮食生产国和消费国之一，与全球粮食市场的融合程度日益提高。除了来自山西、内蒙古、黑龙江等9个省区的特色优势产业示范市县亮相，本届展会首次设立国际展区，有波兰、荷兰、美国、日本、英国等国际展商。粮油展的国际化已具雏形，帮助粮食企业“走出去”“引进来”。
　　展会中，安徽参展的企业超过100家，以展示、展现“名、优、特、新”产品为主，并在馆内设整体形象展区、米面油展区、特色大豆展区、品牌电商展区等主题展区。在粮票展示台，共展出480个贴片2400余枚各地不同时期发行使用过的粮票，这一张张粮票，生动地记录着从新中国成立之初物资的匮乏，到现今网络购物的丰富便捷。学生记者在台前驻足许久，王诗琪感慨道：原来以前买粮食必须要有票，可不像现在上超市买那么简单！
　　随着参观的深入，学生记者们收获越多，感受越深。耿悦文说，这次实践体验让自己大开眼界，不仅了解了各类粮油产品，也感受到我们国家粮食行业的发展成果。其他学生记者也纷纷表示：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”每日餐桌上的粮食来之不易，我们在享受美味的同时，更要珍惜粮食，拒绝浪费！