湛蓝的星空 一条河
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第1697期  总第总第58期期  2019年09月11日  星期三
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一条河
来源:本站原创 作者:宣城市工业学校 查晶芳 发布日期:2019-09-11 10:32:03

    初夏,四人同游。停车小憩时,一条河从两山之间跃出,惊奇了我们的眼睛。河床清浅,裸露出大片河滩。滩中石块,形状各异,干净清爽,随处可坐。岸边古木苍苍,绿阴深浓,遮天蔽日。叶隙间又漏下无数条细长光束,像一根根亮闪闪的琴弦;水面上也便明明灭灭,粼光闪闪。水流潺湲,清光下彻,鱼戏其间,或凝神静思,或倏尔远逝,无不端然在目。两根并列的细圆木与水面齐平,架在河中。水至桥边,便有了些微的气势,泼珠溅玉般,哗哗直响。这一处静谧立时生动了起来。
    它叫涌溪河,在泾县榔桥镇东南方,汇聚了72条明净山溪,水量极其充沛。故此地气候温润、土质肥沃、宜茶宜林。沿河绕进山里,触目翠嶂绿水,仰首淡云空天。重重山峦间,茶园遍布,林木蓊郁,空气一碧。路边有小平房,正是山里人家。门中走出一妇人,见我们看山望水,一脸欣羡之色,她颇为自豪地说,我们这环境是真好,特别是早上起来,到河滩上散步,那空气清的,那鸟叫的,是真舒服呢。
    越往里走,山愈近,绿愈浓。路边茶棵呈深青色,细看头遍嫩芽已摘,有不少顶端又冒出了新叶。我并不懂茶,但“涌溪火青”的大名还是知道的,它是中国十大名茶之一。清代“扬州八怪”之王士慎曾力赞此茶,“春风茁此香灵芽,两茎细叶雀舌卷”,“共向幽窗吸白云,令人六腑皆芬芳”。此地山高林密、云雾缭绕、幽谷溪涌、流泉潺潺,生态条件可谓得天独厚。高山出好茶,也不奇怪。
    我们一直走到七队,方遇一中年男子。他是当地茶农,热情邀请我们去他家休息喝茶。他家的平房宽敞通透。屋檐下挂着十几件蓑衣,堂前也排着一溜茶篓,都是请人采茶时用的。门前有个大大的蓄水池,几乎紧贴着山根,池水清亮可鉴。这水就引自涌溪河中,可任意取用,长年不断,泡茶尤佳。
    那茶农执意为我们泡了一壶火青。我细瞧那“涌溪火青”,青黑色颗粒状,油然亮泽。落杯叮当有声,清脆如玉。及至沸水入壶,好一个“金风玉露一相逢”。原本紧缩的墨色珠粒,如深闺佳人,酣梦初醒:芽叶舒放,嫩蕊微扬;上下翩飞,盈盈若舞;枝枝清颜,朵朵匀净;片刻后,亭亭于杯底,淑女般温婉娴静。此时,茶汤已杏黄明亮,又略显乌润油绿。轻嗅隐有兰草之馥郁清香,细品清甘醇郁,韵味沁心。“宣州诸茶此绝伦,芳馨哪逊龙山春”,看来并没夸张。
    见我们赞不绝口,他向我们说起这火青的得来不易。须是清明谷雨前,采那鲜嫩的一芽二叶;剔去杂叶碎屑,放于竹匾中置阴凉处,约六小时后方可进入制茶程序。大致要经过杀青、揉捻、炒头坯、炒二坯、做形烘干、筛分等六道工序。炒茶尤其辛苦,必须连续不停地翻炒,整套工序全部完成要近20个小时。聊到“涌溪火青”的各类品种和鼎盛名气,他更是滔滔不绝:这火青有“特贡”、“贡茶”、“云雾早”等十几种,国际市场上也赫赫有名;新中国成立后几代国家领导人都曾盛赞此茶。
    “长空霭霭西林晚,疏雨湿烟客忘返”。流连大半日,我们心有不舍地踏上归程。一路上欲寻来时逗留过的河滩,却不知何时已擦肩。“花香之时去闻香。花落之时,也要经过那条小道”,是的,那条小道、那条河,连同山里人河水般清澈明净的情意,已于这个夏日,温柔地刻进了我们生命的年轮。

 

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