我家有个菜园子，菜畦间种着各色菜蔬，塘边栽种果树，有梨树、李子树、桃树、杏子树、柿子树、桑树。夏秋两个季节最是快活，可以吃到多样的美味。
　　今日单表一表梨子。
　　天下的花中，要说白，当数梨花。春风荡漾，梨树花开，千朵万朵，压枝欲低，白清如雪，玉骨冰肌，素洁淡雅，靓艳含香，风姿绰约，真有“占断天下白，压尽人间花”的气势。那时家家户户塘边种着梨树，春来花开绵亘相连，美不胜收。“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”这是描写雪后美景的诗句，倘若描写梨花盛开的美景，用“忽如一夜北风来，塘边飞来香雪海”来描绘最好了。
　　我家塘边梨树大抵可以分为四种：黄梨、麻梨、磙子梨、苹果梨。黄梨，因其果皮呈黄色而得名；麻梨，因其果皮上有小麻点而得名；磙子梨不像其他的梨一头大靠近果蒂处小，磙子梨像极了打稻谷的石磙，两头一般大，标致得很；苹果梨酸中带甜，很像苹果的味道。
　　梨子品种不同，成熟的时间也有差别。夏秋之间，梨子陆续成熟。麻梨最先可以吃，麻点愈明显的梨子，其味道愈好。黄梨的皮薄肉白，既可以生吃，也可以煮着吃。煮熟了吃更甜一些，因为儿时每每吃煮黄梨手指都会黏乎乎的，很像麦芽糖饼的黏。午后或是晚间，没有吃食，就煮梨。一口气三四个梨子下肚，五脏庙便寂静下来。冰糖炖黄梨还可以治感冒、咳嗽。我咳嗽久了，祖母就用此法，一连吃上几天便能奏效，很是过瘾。
　　最喜的是苹果梨，单是听这名字就是极好的。盛夏午后，塘边石板（石板是长约一丈的青条石，一头搭在塘边，一头由两根木桩固定，伸向水塘里，可是洗菜捣衣的好地方。）上一边冲凉，一边寻找颜色泛黄的苹果梨。吃梨要选品相周正的，家乡还有句挑选瓜果的顺口溜“歪瓜瘪枣周正梨”。发现目标后，低处的一伸手即可够到；倘若在树梢，就用小鱼叉一戳。也不立马就吃，力求味道甘美，往往放在水里泡一会，退了热气再吃。一口咬下去，脆甜爽口，满口生津。
　　靠近石板的那棵梨树，不知是不是因为上面攀着金银花的缘故，梨子最是香甜。答案再也无从找寻，金银花尚在，梨树已经老朽亡故了。那些和梨树一起老去的光阴啊，深掩在日渐荒芜的老园子泥土里。
　　磙子梨又名秋半斤，秋后方成熟，因其个头大而深得大人们的喜爱。成年后才知晓梨的品种远不止家乡的几种，河北的鸭梨，安徽的砀山梨，新疆的库尔勒梨……但总感觉吾乡的梨味道最美。