说起梅花鹿，很多人都会觉着很神秘，这种美丽的林间精灵在我省着实不多见。梅花鹿在中国主要生活在北方，鹿全身是宝，鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿肉、鹿胎、鹿脂、鹿筋、鹿尾、鹿角、鹿骨、鹿皮等均有药用价值，在北方有大面积的人工养殖，在安徽地区却很少，但是在凤台县却有五十余头梅花鹿。

　　养梅花鹿的青年叫高王军。大学毕业后，他放弃在政府工作的机会，回到家乡凤台县大兴镇尚王村自主创业养殖梅花鹿。
　　“众所周知，鹿茸是名贵的中药材，其实除了鹿茸，梅花鹿浑身都是宝，鹿胎、鹿心、鹿尾、鹿筋、鹿鞭、鹿角、鹿肉、鹿皮等都具有极高的药用价值和食用价值”。日前，记者前往位于八一林牧场的凤台县海林梅花鹿养殖公司，公司负责人高王军在谈到梅花鹿养殖时，兴奋之情溢于言表。养殖场里，一头头梅花鹿“警惕”地看着我们，小心翼翼的模样显得格外可爱。
　　“一次偶然的机会，我看到周边地区有养梅花鹿的，开始觉得很新奇，深入了解后，我发现梅花鹿养殖这个行业在未来10年左右发展形势非常好。后来我到南方去进行了调研，了解到梅花鹿全身都是宝，药用价值比较高，是高端补品。同时，在我们淮南这个地方还没有养殖梅花鹿的，竞争力比较小，所以经过多方面考虑，我最终下决心选择了饲养梅花鹿”。高王军说，要做就要做和别人不一样的事，再有就是自己感兴趣的事，苦点、累点都不怕。
　　为了掌握梅花鹿的科学饲养技术，高王军只身前往东北梅花鹿饲养场学习，掌握了配种、生育、饲养、防疫、采集鹿茸及鹿产品粗加工等技术。取经归来，他带着30头梅花鹿回到凤台县。“去年起，养殖场取得了较好的经济效益，家里人现在开始支持我养梅花鹿了”。
　　说起梅花鹿，就不得不说锯鹿茸，可能很多人觉得锯鹿茸是残忍的，但高王军却表示，鹿茸如果不割，任由它生长会逐渐钙化，到时候有可能会伤害到其他的鹿。“小鹿喜欢吃青草，但要限制重量，吃多了可能会拉肚子。”“鹿一天大概要喂四次左右，既要有粗饲料，也要有精饲料。”如今，高王军在当地已是小有名气的梅花鹿饲养能手。他将梅花鹿产品打造成区域内知名产品，并通过“互联网+梅花鹿+企业+农户”的经营模式，带动凤台县杨村镇淝丰村、大兴镇李庙村、张集镇连塘村等行政村共两百余户贫困户增收脱贫，并解决二十余户贫困户再就业，增长贫困户的人均收入。
　　为了让老百姓对产品更放心，高王军利用“互联网+农业”的模式，用互联网、数据、云存储等新一代信息技术，与传统生态养殖相结合，“我们公司是省首家提出‘互联网+梅花鹿生态养殖’发展模式的养殖公司，利用‘互联网+’的思维模式、创新能力、高效和便捷的特性，实现传统生态养殖转型升级的一种新型生态养殖模式”。他说，每头梅花鹿都会有一个二维码，代表鹿的唯一身份，通过智能手机扫一扫，便能获取到梅花鹿年龄、鹿茸产量、食料成分、食料的分量等信息，使养殖更透明化，让消费者更放心食用梅花鹿产品。高王军坚持以质量立市，他定下了“三不”原则：不使用化学合成饲料，不使用激素，不使用饲料添加剂。
　　为了打通销售端，高王军利用O2O模式，线上进驻安徽优炫电子商务公司、上海淘实惠等电子商务平台，“酒香也怕巷子深，再好的东西也要会吆喝，你看，我们以前出去四处跑销售，总担心产品卖不掉，有了电子商务以后，每月光鹿茸销售五百多单，纯利润达一万余元”。随着鹿茸产品深受消费者的青睐，高王军还开设线下实体店，与药店，餐饮一同销售。
　　对于未来，高王军有一个五年规划。他希望结合八一林牧场打造一个淮南市知青文化陈列馆和国家中小学水土保持科普馆，通过水上餐厅特色餐饮、采摘园、户外亲子研学等，拓展农业多种功能，加强统筹规划，推进农业与旅游、教育、文化、健康养老等产业深度融合。同时，带动更多的贫困户及农民学习养殖梅花鹿技术、采割鹿茸方法，与农户签订稳定的收购协议，增加农民的个人收入，培育更多的新型职业农民，解决更多农民就业。

　　高王军是淮南市农业创业带头人，也是2018年第二届“赢在江淮”全省创业大赛淮南市级赛创业组第一名。他敢想敢干，为了掌握梅花鹿的科学饲养技术，只身前往东北梅花鹿饲养场学习；他勤奋钻研，不断整合全国各地梅花鹿养殖户及梅花鹿深加工系列产品资源，优化产业结构；他勇于创新，用互联网、数据、云存储等新一代信息技术，与传统生态养殖相结合，给鹿办理“身份证”。他能一步一步发展起来，绝不是偶然的。
　　致富不忘乡邻，如今，他通过“互联网+梅花鹿+企业+农户”的经营模式，带动凤台县杨村镇淝丰村、大兴镇李庙村、张集镇连塘村等行政村共两百余户贫困户脱贫增收，并解决二十余户贫困户再就业。他不仅落实了产业扶贫政策，做到了精准发力脱贫攻坚，更体现了青年的责任与担当。
                   □团凤台县委书记  张  震