家乡的美食 假如在月球上居住 “虎爸”的心思 雨珠儿 火车上的爱
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第1441期  总第总第58期期  2018年03月12日  星期一
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家乡的美食
来源:本站原创 作者:东至县实验小学四(6)班 陈卓 发布日期:2018-03-12 13:54:21

  我的家乡大渡口是一个临江而建的江南小镇。这里风光秀丽,有一片片错落有致的农田,一条条纵横交错的河流。最具特色的要属那一方方水塘,那里可藏着我最爱的美食呢!
  “小龙船,龙船小,龙船尖尖两头翘,里面藏着白元宝。”知道这是什么吗?是菱角!每到菱角成熟的时候,爸爸就会划着一只“小腰盆”在水塘里摘菱角,我在岸上眼巴巴地瞅着。爸爸“嗖”地扔一个上来,我就迫不及待地剥开。菱角两头尖尖的,中间鼓鼓的,像一个小胖子。生菱角脆脆的,水润润的,我能一下吃上十来个!如果把它做成菜肴也很好吃哦,煮熟了,粉粉的,甜甜的,保证你吃了还想吃!
  “江南可采莲,莲叶何田田。”一到夏天,水塘里铺满了嫩绿的荷叶,开满了清香的荷花。不久,荷花谢了,结出来一个个碧绿的莲蓬。站在岸边,顺手就能摘下一个,抠出青青的莲子,扔进嘴里,细腻嫩软,甜中略带点苦,让人回味良久。到了秋冬,荷叶干枯,塘底淤泥中,还能结出一节节白白嫩嫩的莲藕。妈妈常把莲藕凉拌,撒点糖,清清凉,甜丝丝,美味极了!
  家乡还有一道名菜叫“荷塘三鲜”,就是由菱角、莲藕、莲子烹制而成。香甜而又酸辣,吃一口让人感觉到夏日的清爽,让人难以忘怀。如果你来大渡口,一定要尝一尝这道菜哦。
  小小的水塘里就孕育着这么多的美食,更别提那广袤的田野里还蕴藏着多少舌尖上的美味了。如果你来到我的家乡,一定会让你吃得流连忘返!
  指导老师  许小红   

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