自全面推行实施全国农村义务教育学生营养改善计划以来，阜阳市颍东区不断加大财政投入力度，积极完善农村中小学的食堂基础设施建设，制定农村义务教育学生营养改善计划的管理措施与制度，让更多农村学生吃上免费卫生的营养餐。
　　根据该区实际，实行食堂供餐和企业供餐两种模式。全区实施学生营养改善计划试点学校168所（含教学点），其中小学143所、初级中学25所，供餐学生5.1513万人，其中食堂供餐学生2.949万人，企业供餐学生2.2023万人。食堂供餐人数占企业供餐人数的57%。学生营养膳食补助资金标准每生每天4元，全年按学生在校时间200天计算，所需资金由中央、省级和区财政按照5∶4∶1分担。该区明确规定，有食堂的学校把学生的营养餐补助金额直接纳入食堂统一管理，不得直接发放给学生和家长；无食堂的采用企业配送营养课间餐的形式，由中标企业负责分片送到各乡（镇）学校。各学校设立了学生营养餐供应室，并确定了专人管理。