08版:春蚕 | 上一版 下一版 |
《安徽青年报》(国内统一刊号:CN34-0019 邮发代号:25-2 全年订阅价216元,各地邮局均可订阅)是共青团安徽省委机关报,也是全省唯一一张面向青少年、面向教育的专业报刊,服务教育、贴近学生、关注青年是我们的办报宗旨,经过长期的实践,我们走出了《学生周刊》、《教育周刊》和《新闻周刊》的系列办报之路,我们的目标是成为广大青少年和教育工作者的朋友,使《安徽青年报》成为我省教育舆论宣传的主阵地,成为广大师生展示才华的新闻舞台。
国内统一刊号:CN34—0019 邮发代号:25—2
编辑部地址:安徽省合肥市长江中路419号
绿瓠子 |
来源:本站原创 作者:和县第二中学 徐 斌 发布日期:2017-06-21 16:59:37 |
清明时节种瓜豆。如今,瓜啊,豆啊,都已玉树临风,或者亭亭玉立了。 苦瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜不停地开花,都是金黄,都像喇叭,一朵比一朵大。它们都是大地的歌手,是夏日的留声机,而花朵是它们的语言。
瓠子、葫芦也开花了。它们素面朝天,不事张扬。在自媒体时代,在人人抢着说话,急于表达的时候,它们安静、守拙,显得格格不入,甚至有些古板。
我仔细观察过瓠子。简直就是个毛孩子。叶片上,藤蔓上、花托上、果实上都披着一层细密的绒毛,极像纤细的汗毛,颇有“草色遥看近却无”味道。晴好的天气里,这些绒毛随风摆动,而阴湿的早晨,它们伏下身子,如同溪水中油油的水草。
瓠子的果实,呈圆柱状,粗细匀称,表皮青绿。“瓠迷”们把它们做成瓠子气球,在各种庆祝活动或者节日中,摇来摇去。也有不规则的,弯如弓箭,或者头大尾小,照着葫芦样子长,追着葫芦喊爸爸的。极少数的,表皮长满斑点,颇有成为另类的快感。这都是变异或者串种的缘故。
我不知道瓠子何时出生,老家在哪。或曰:“原产非洲,但是7000年前我国已有栽培。”此说缺少依据,也不合理,我很怀疑。我所知道的是,汉武帝写过两首《瓠子诗》(《史记·河渠书》和《水经注》都有记载)。这说明,瓠子至少有2000岁了。我们年年种它,但它比我们资格都老。
说到汉武帝,我从内心痛恨他,他摧残司马迁的恶劣行径,暴露出他的流氓本性。他这两首《瓠子诗》记录堵塞瓠子河决口的过程,表现出对老百姓的关心,在某种程度上减轻了他的罪行。
到了北宋,黄庭坚写《同尧民游灵源庙》,追忆汉武帝治水的往事:“忆昔武皇来,系璧沈白马。从官亲土石,襁负至鳏寡。空余瓠子诗,哀怨逼骚雅。白圭自圣禹,今谁定真假。”臧克家说:“有的人死了,他还活着。”为什么虽死犹生呢?我想,这是因为他做了于人民有益的事。
明代王象晋曾在《群芳谱》里介绍瓠子的吃法:“可煮食,不可生吃,夏日为日常食用。”在我看来,瓠子最好切片清炒,配两片红辣椒,白里透红,与众不同;或者切段籴汤(段子就像美食节上经常见到的粉笔长的年糕),荤素皆可,撒几粒葱花,一清二白,如同历代清官。
同是明代的姚可成,在《食物本草》里写瓠子的功效:“主利大肠,润泽肌肤。”这大概是真的。瓠子味淡、肉细、水分充足,以它佐餐,夏天变身为着绿衫的小姑娘,给人清爽的感觉,我仿佛都嗅到了清新的气息和淡淡的体香。
如果吃到苦的,吐出即可。这是苦瓠子。它里面含有碱糖甙毒素,是它的自我保护。多数瓜果蔬菜把自己整得香甜可口,希望鸟雀来啄,以便传播种子;苦瓠子却不然,它愿意自然地老去,让成熟的种子就地生根、开花。这就像人,各有性格,没有对错。
几年前,台湾亲民党主席宋楚瑜应邀在清华大学演讲。校长顾秉林赠给他一幅书法作品,写的是黄遵宪的诗《赠梁任父同年》:
寸寸河山寸寸金,
瓠离分裂力谁任?
杜鹃再拜忧天泪,
精卫无穷填海心。
这首诗把乡间朴素的瓠子带进了高深的学府。瓠子又名“夜开花”。我不知道它夜里是不是真的开花,在大学里能否开出花来。
每次摘瓠子,都会想到《绿袖子》,这是一首极为抒情的英国民谣,也是一段唯美的爱情故事。你看啊,一根根青绿的瓠子,真像一条条舞动的绿袖啊,可是,舞袖的人在哪儿呢?
|
发表评论 | |
评论标题: | |
评论内容: (500字符) |
|
验证码: | |