我亦是行人 涂山的茶 春色满院 豆腐墩 从你的身边打马而过
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第1306期  总第总第58期期  2017年04月19日  星期三
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今日古诗词
涂山的茶
来源:本站原创 作者:巢湖市苏湾镇黄山中学 祝俊生 发布日期:2017-04-19 15:19:25

    家乡巢北,有句谚语:柘皋早点苏湾茶。
    家乡苏湾镇,安徽省建制镇,巢湖市十大古镇之一,安徽省美丽乡镇,蜿蜒在合肥东南涂山脚下,鸡鸣三市(合肥、滁州、马鞍山),东西长二十公里,南北长七八公里,南边是涂山,北边是涂水,岗阜相间,山坡地很多,适合种茶。山里面无法种植庄稼,只好种茶。山沿,老百姓为了活命,种植山芋、花生和油菜。现在条件好了,种茶,有的从皖西大别山引入,有的从皖南黄山九华山引入,还有的从浙北天目山、安吉、长兴那边引入。现在,苏湾涂山的茶和庙岗浮槎山的茶,共同打造成巢北茶,和巢南坝镇、散兵、银屏的茶,一北一南,成就的巢湖茶。巢湖产茗,好茗在南北。可喜的是,苏湾的茶,现在名气越来越大了,也许,得益于苏湾的生态,好山好水出好茶!有人说,苏湾是合肥最后一片原生态的土地。“民歌之乡,生态福地,苏湾人民欢迎你”,偌大的广告牌,树立在合巢芜和合宁高速公路的边上。也许是因为苏湾的什么东西都好,以致苏湾的茶叶倒是被人忽视了,真不该的。据说,苏湾的茶叶在上海、南京很畅销,只是规模不大,商标意识不强,所以,名气还不是很响亮。
    到苏湾来,不看山,不看水,单单看路,就知道这里茶好。山路十八湾,红壤的路,水泥的路,砂石的路,大路小路岔路,到处是小山坡,远处是青山,近处是茶园,茶树一嘟噜一嘟噜的,麻球似的,散落在旷野中。走了半天才走出一个小村庄,不是这个蕻,就是那个洼,茶树和野生的板栗树、马尾松、棠梨树、兰花草、杜鹃树混生在一起,栗子香、兰花香、梨子香,成就了苏湾茶的特殊香味,既有西湖龙井茶的栗香,也有岳西翠兰的兰香。茶在山野中,人随茶走,茶厂就建在有茶园的路边。山歌也有的,是巢湖民歌中涂山山歌,涂山茶歌。
    每年的清明、谷雨前后,苏湾十几家茶厂热闹起来,特别好看的是满山走的采茶女的倩影,蓝白相间的小围裙,在茶树、油菜花、桃花、梨花的映掩下,和着蓝天白云青山,简直就是一幅幅水墨丹青画,要多好就有多好,要多美就有多美。要好茗,就泡上来好茗,苏湾翠须、耀华黄片、寨山白茶,就像一个个美丽的村姑,走上了T台,迈上了猫步儿,一顾倾城,再顾倾国。正当天边一抹的红霞,风儿吹绿满园绿山茶,你转身就像是一幅田园风景画。
    清康熙《巢县志》载,巢北小黄山(即涂山)产好茗,和山南含山为一脉,茶树多从大别山随风而至,有野兰花香味。巢北浮槎山也产茶,用山顶乳泉泡,茶香水甜,北宋欧阳修为此写下《浮槎山水记》长文。《巢北风物记》载,茶,苏湾周边皆有种植,沿小黄山(即涂山)蜿蜒数十公里,杂树杂花相间,此处茶有其他植物味,味醇色绿,清香扑鼻。
    我在苏湾教书三十年,喝茶三十年。每天早晨,眼睛一睁,就泡一杯苏湾茶,晚自习回来,看书前,还不忘再泡一杯。就是在梦乡里,闻到的也是家乡苏湾清香的茶味。啊,本地人,喝本地茶。本地叫苏湾,本茶曰苏湾茶。

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