学校房子再漂亮没好的教师还是不行 女教师收获节日祝福 利辛县创新完善营养餐供餐管理模式 让教师有更多幸福感
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第1288期  总第总第58期期  2017年03月15日  星期三
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利辛县创新完善营养餐供餐管理模式
来源:本站原创 作者:本报记者 杨益军 发布日期:2017-03-15 10:03:51

网上晒食谱采购单  创新小伙房模式  落实“陪餐制”

  本报讯  记者从3月9日至10日召开的全省试点县区学生营养餐改善计划培训会上获悉,利辛县把营养餐改善计划作为办人民满意教育的切入点,通过营养餐供餐模式的改变,科学编织营养餐供餐安全网络,努力让全县13.3万享用营养餐的学生吃得好、吃得舒心。利辛县副县长周静应邀在会上进行了经验交流发言,该县创新完善营养餐管理模式的探索之举受到与会者关注,省委教育工作委员会副书记江春在会上对利辛县等县介绍的营养改善计划管理举措给予了充分肯定。
  作为国家级贫困县,利辛县于2012年正式实施义务教育学生营养改善计划,2017年全县13.3万学生实施营养改善计划,在严格执行学生营养改善计划的同时,将供餐模式由企业供餐逐步向食堂供餐过渡,目前有12.1万名学生受益于食堂供餐模式,由县卫生和计划生育委员会等部门专业人员按照有关营养标准,结合学生体质状况、饮食习惯和当地物产特点,按照学生每天四元标准制定供餐食谱,由学校食堂自主经营、自主管理,接受膳食委员会和群众监督,和原来的牛奶、鸡蛋等企业供餐模式相比,食堂供餐不仅让学生吃上了可口的热饭菜,营养搭配也更加科学、合理。
  为真正把营养餐改善计划办成“惠民工程”、“爱心工程”、“放心工程”,利辛县高度重视学生营养餐改善计划,成立了利辛县农村义务教育学生营养餐改善计划工作领导小组,各成员单位建立对口督查机制,各乡(镇)成立相应组织,建立了县长、乡(镇)长、局长、校长、师长“五长”负责制,构建了层层负责、环环相扣的责任体系。大力加强基础建设,全县新建、改建学校食堂459所,建筑面积15.5万平方米,配足、配齐冰箱、消毒柜、餐桌等厨卫设备,着力提升从业人员技能,不定期培训食堂管理人员,制定的《学校食堂管理工作手册》为教职工和食堂从业人员提供了规范化操作依据。用刚性安全管理制度强化了资金安全和食堂安全管理,确保监管跟踪到位。
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