《安徽青年报》（国内统一刊号：CN34－0019 邮发代号：25－2 全年订阅价216元，各地邮局均可订阅）是共青团安徽省委机关报，也是全省唯一一张面向青少年、面向教育的专业报刊，服务教育、贴近学生、关注青年是我们的办报宗旨，经过长期的实践，我们走出了《学生周刊》、《教育周刊》和《新闻周刊》的系列办报之路，我们的目标是成为广大青少年和教育工作者的朋友，使《安徽青年报》成为我省教育舆论宣传的主阵地，成为广大师生展示才华的新闻舞台。
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| 彩霞姐姐邀你玩烘焙之来自蛋挞的诱惑 |
| 来源：本站原创 作者：本报记者 昊 昊 发布日期：2016-11-21 12:51:42 |
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寒冷的午后，香浓的蛋挞能带给你很多温暖，入口蛋香浓郁，外皮酥脆，内里软糯，美味无限回味。蛋挞的诱惑，更是让小朋友们爱不释手，为了健康与美味同在，让我们一起动手，跟彩霞姐姐学习制作可口诱人、奶香四溢的蛋挞吧！爱好烘焙的小读者们走起！
1.纯牛奶、糖、蛋挞皮、稀奶油、鸡蛋。 制作步骤
1.蛋挞制作第一步，先将蛋黄和蛋清分开。接着将蛋黄放入盆中，加入适量的糖，用搅拌器搅匀。
2.然后在盆中加入适量的牛奶，搅拌均匀。
3.再向盆中加入稀奶油，搅匀，静置5分钟，等蛋挞液表层的泡沫消失。然后对蛋挞液进行过筛，滤出较厚的杂质，使口感更加细腻。
4.将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，记住要倒八分满噢。
5.我们再用牙签将蛋挞皮中蛋挞液表层的气泡小心排出。
6.现在，我们要将蛋挞皮和蛋挞液一起送入烤箱中，温度在180℃或210℃左右，时间在15分钟左右，表面焦黄即可。
7.拿出烤箱的蛋挞热气腾腾，又酥又软，吃货们动起来吧！ 微信：18956051701
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