母亲从乡下老家来探望我们，顺便捎带了些鸡蛋。我心疼地嗔怪道，妈，城里不缺鸡蛋，超市、菜市场都能买得到，您大老远的带来也不嫌麻烦。母亲笑道，这是家里的土鸡蛋，我自个儿养的鸡下的，纯粮食喂出来的，好吃、营养着哩。
　　我取出一看，鸡蛋个头虽小，但是个个光滑好看，薄薄的蛋壳上笼罩着一层淡淡的红晕和白色的细小斑点，的确是难得的正宗土鸡蛋。
　　中午的餐桌上多了几道鸡蛋菜，青椒炒蛋，炖鸡蛋，还有西红柿鸡蛋汤，满桌弥漫的蛋香，有一种乡村田园的味道。我夹了块炒蛋给女儿，谁知小家伙并不买账，一脸不高兴地嘟囔着嘴说：“我不喜欢吃鸡蛋，鸡蛋有什么好吃的。”
　　我的心为之一沉，这孩子，怎么能不想吃鸡蛋呢？
　　小时候，不仅仅是我，几乎所有的乡下孩子，谁不喜欢吃鸡蛋呢？物质贫乏的年代，肉是金贵的奢侈品，吃不上的，家乡是稻米产区，白米饭倒不缺，但是没有菜。早晨和晚上，就着下饭的是豆酱、辣酱、酸菜等农家常年腌制的咸菜。到了中午，菜园里青青绿绿的季节，可以吃点儿豆角、茄子、黄瓜等时令鲜蔬。蔬菜淡季就无菜可吃，实在馋了，打几块豆腐炕一炕，或者从鸡窝里收几个鸡蛋，煮饭时炖上一大碗，算是打了牙祭。
　　那时候的乡下，鸡蛋是太重要了。“养牛为种田，养猪为过年，养鸡为花钱”。是的，母亲养鸡的目的并不是为了吃它，而是因为鸡可以生蛋。从家里的油、盐、酱、醋到牙膏、牙刷，从父亲一角钱一包的抽烟费到我们兄妹的上学学费，都无一例外地得指望它。记得有一次，我的同桌买了一支崭新的“新农村”钢笔，我羡慕极了，缠着母亲去买。母亲眼瞅着鸡窝里那个正在“咯咯”下蛋的芦花鸡，说再等等吧，马上攒的鸡蛋就够了，换了钱就给你买。后来，我终于如愿以偿，得到了钢笔，而为之付出代价的是没有了每天早晨上学时，书包里那两个原本雷打不动的白煮鸡蛋。
　　因为鸡蛋，我曾挨了父亲的巴掌。小学四年级的时候，班里流行一种玩具手枪，是学校门口的小卖部里卖的。很多男生都有，大家每人拿着一支，整天一块儿分配角色，玩打日本鬼子的游戏，好玩极了。由于我没有，所以没有人带我玩，我只能远远地站在一边，眼巴巴地看着他们，眼睛里流露出羡慕的目光。终于忍受不住，我偷偷地去小卖部问了价钱，很贵，而我的口袋里，连一分零用钱也没有。
　　我知道任凭我如何央求，母亲是绝不会同意这么一笔额外的开支的。有一天清晨，我起得很早，没有吃饭就去上学了，因为我的大书包里悄悄藏了十几个鸡蛋。我的数学很好，两角多钱一个鸡蛋，我立马就算出了钱数。但是我不需要钱，我要的是玩具手枪。在学校的门口的小卖部里，我用鸡蛋换到了久违的玩具手枪，还有一些早已垂涎已久的花花绿绿的糖果。
　　当父亲狂风暴雨般的巴掌扇在我脸上的时候，我知道我错了，我不该动用他们宝贵的鸡蛋，因为前几天母亲说过，外婆病了，她正打算攒够了鸡蛋去探望。父亲从来没舍得打过我，这一次下手却是如此沉重，我嚎啕大哭，母亲呆呆地站在一旁，也禁不住泪如雨下。
　　童年就这样溜走，多少往事不再，生活越来越好，餐桌菜肴日趋丰富，现在的孩子对于鸡蛋早已不屑一顾，但是我的记忆里，关于鸡蛋的记忆竟还是如此地鲜明。旧日的时光片片飞散，而那关于鸡蛋的往事却依然历历在目，永远难以忘记。
　　真的，想吃鸡蛋，带给我辛酸、痛苦和欢乐的鸡蛋。