“清明前后，种瓜种豆”。从这句农谚里不难看出，清明前后数日，是农忙的小高峰，瓜瓜豆豆（泛指物种）里的一粒粟一颗子，都会从庄稼人的指尖滑落到田间地头的泥土里。乡下人栽栽种种等农事，离不开底肥。“十层八层，不如底肥一层”，“三追不如一底”，就说明了做庄稼要打好底肥的重要性。
　　乡下人，在清明前后数日内，把牲畜踩踏出来的粪草挑到旱地里，种玉米、种黄豆、种辣椒……又要将一部分粪草埋于秧田的酥泥里，为秧种准备一张大大的温床 。除去旱地、水田里的农事所需的粪草后，庄户人家牛栏、鸡圈里的粪草已所剩无几。庄稼一枝花，全靠肥当家。看着剩余的大把农田可能会得不到粪草这些有机肥料，勤劳的庄稼人会想方设法去找寻。在我的家乡，小村人寻找有机肥料有两种途径：一是起早贪黑到村中及山上捡拾牲畜排泄的粪便；一是到大山里去割秧青。如果村中养牲畜的人家加紧看管牛马猪羊，外人就别指望捡拾他们家牲畜排泄的粪便了。这时，到山里去割秧青就成了小村人收集有机肥的唯一途径了。
　　秧青是一种物美价廉的绿色肥料。在小村人眼里，狭义的秧青，单指秧青这种植物，它的叶片与槐树叶片相似，只是颜色较槐树叶深些。秧青真正可以长到的高度我从来没有看见过，印象中，秧青还没长到应该长到的高度，它就成了小村人的囊中之物了；广义的秧青，指秧青、水冬瓜叶（小村人的称呼）、苦蒿、狼基草（蕨类）等，还有庄稼人自己种植的肥田草（学名大巢菜）。
　　小村人说割秧青不说“割”，而说成“打”，一个“打”字，表明了勤劳的庄稼人想要征服大自然的决心，想要自然界里可以利用的生物被勤劳的庄稼人“打”过后，驯服于自己，驯服于自家的农作物。从山里打来的秧青，可以单一且直接地使用于农田里；可以先与牲畜踩踏的粪草发酵、沤肥数日后，再将其复合物使用于田间地头。秧青与牲畜的粪草沤出来的肥料是一种绿色、环境保护、高效的有机肥，其中富含大量的有益物质，包括多种有机酸、肽类、氮、磷、钾等多种营养元素。记忆里，小村人常将秧青及水冬瓜叶用于水田，而苦蒿常用于旱地。
　　在我的印象中，大概在农历三月底、四月初这段时间，村里人就会到大山里去打秧青。通常情况下，男劳力把家里的农田犁好、耙好后，女主人会带领家人前往早已瞅准的秧青长势旺盛的地段。某个清晨，这户家人会全体出动，浩浩荡荡一大队人马，到山里打秧青。长得恰到好处的秧青们被一一打下来，堆放成一座座小山。眼看这片山头的秧青快要打完时，大当家的就会提议：壮实的男劳力负责把打下来的秧青挑到整理好的水田里，女人与小孩在原地继续打秧青，守着打好的秧青，不被眼馋的人偷走。
　　刚被打下来的秧青，主人得趁着新鲜，要赶快将其踩踏进稻田的稀泥里。第二天，沤埋在稀泥里的秧青把一稻田水染得绿绿的。此时，微风轻掠水田，绿绿的田水微波荡漾，就这精华型的一稻田绿水，像极地方上少数民族家里那口大得出奇的染缸，更像一块正在进化生成中的翡翠，煞是好看，煞是壮观。被秧青肥过的农田，栽插上秧苗后，秧苗返青快，稻田肥效持久。在放了秧青的农田里干活，主人常说，稀稀疏疏栽，割稻像砍柴。确实，稻子成熟后，稻杆粗硬，穗上稻粒多、子饱满。
　　仿佛，一稻田沉甸甸的稻穗，就是秧青沉甸甸的功劳。
　　秧青的宿命，注定了它要在豆蔻年华之际为庄稼人的农作物折腰。不过，这是很多年前的事了。现在，正值秧青长势旺盛的时期，我的家乡，大山里再也看不到打秧青这一时令性的场景了。小村人也从属于偷奸耍滑的现代人，整天只会把“绿色”、“环境保护”挂在嘴边当经念。实事上，那些本可被村中人信手拈来的最为绿色、最为环境保护的秧青，只能在山中独自生长、独自灭亡。