近日，合肥学院日语俱乐部在该校一食堂举办合肥学院日本饮食文化鉴赏会之寿司大赛。该大赛是合肥学院日语俱乐部每年都会举办的品牌活动之一。据主办方介绍，只要约上一位小伙伴，并交纳每人两元的报名费，就可以到现场品尝到自己亲手制作的寿司了。活动吸引了一百多人的踊跃参与，活动现场气氛十分火爆。
　　在现场，日语俱乐部的工作人员们已经为参赛者准备好了小竹帘、海苔、黄瓜、胡萝卜、香蕉等制作寿司的基本材料。比赛规定，除了现场提供的材料外，选手可以根据自己的需要准备其他食材。2013级艺术设计系学生郭珊珊向记者透露了她们的独家秘方：“加酸奶。”此外，辣条、茶干等自备的食材也让人吃惊不小。“往年都会有许多黑暗料理出现，相信今年会比去年更有趣。”2014级教育系选手余玉说。比赛还未开始，选手们便迫不及待地准备一展身手了。听到开始比赛的口令后，选手们耐心地切好胡萝卜和黄瓜，然后细致地将海苔和米饭依次铺放在寿司帘上，再铺上原料，经过小心翼翼的定型后，美味的寿司卷便诞生了。在自我创意环节，选手们对自己制作的寿司可谓是煞费苦心。有用寿司围成圆圈、用胡萝卜做眼睛、嘴巴的“笑脸寿司”，有用香蕉为装饰、配有胡萝卜雕花的“水果拼盘”，有用寿司层层堆积的“叠罗汉”等作品，现场满满的都是创意。搭档间发挥各自的专长，配合默契，在现场背景音乐的衬托中显得十分温馨，寿司的香味更是引得众人垂涎三尺。在评选后，选手们尽情享用了自己亲手制作的寿司，幸福感、满足感油然而生。
　　比赛结束后，余玉深有感慨：“上一届的活动我参加了，还把自己亲手做的寿司带给室友们。今年，我们整个寝室都报名参加了。一起动手，一起品尝自己的成果，满满的都是爱。下一届，我们还会过来的。”记者看到，还有许多参赛者自带饭盒，打包了一盒寿司便当：“第一次自己亲手做寿司，当然要带回去和小伙伴们一起分享啦。”2015经济系学生曾文建幸福地说。