宿舍楼刮起“自助零食风” “借”个学长来备考 导 读
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第1089期  总第总第58期期  2015年12月18日  星期五
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宿舍楼刮起“自助零食风”
来源:本站原创 作者:安徽大学本报学生记者 史春蕾 朱婷玉 发布日期:2015-12-18 15:52:56

    在寒冷的冬天里,很多同学都苦于去超市买东西吃还要出寝室,经常为了深夜出去买零食而犹豫不决。不买的话会饿,出去买又很冷。正所谓有需求就有市场。近日,在安徽大学枫园宿舍楼刮起了一阵自助零食风,枫园宿舍的走廊里出现了一个特别的纸箱。走近一瞧,纸箱体积虽小,但里面内容却十分丰富。不仅有琳琅满目的小零食,还附有价目表、零钱盒。纸箱的改造设计者是安徽大学2014级材料物理专业学生潘传真,他亲切地称呼自己的作品为“自助零食摊”。
  每天晚上6时,潘传真将改装好的零食箱搬到楼道中,添上各种小零食,泡面、辣条、鸡腿、饮料……并且给旁边的零钱盒里放上十几元钱的零钱,摆好价目表,便做自己的事去了。直到晚上熄灯前,潘传真拿回零食箱和零钱盒,算算今天卖出去了多少货、卖了多少钱,心里盘算着明天该进些啥东西。
  “我做寝室小卖部已经有一年了,这应该算是一种大学生‘创业’吧。但是,以前经营零食摊需要占据大量的时间,这让我们很苦恼”。两个星期前,脑袋里突然蹦出个主意,自助的形式可以帮他们省下不少时间,与好友商量后,他们决定做个自助零食摊。
  虽然自助零食摊出现才仅仅两个星期,但是两个星期的经营成果却让潘传真很是满意。“以前寝室小卖部每天流水收入在100元左右,现在收入能翻一番呢。在供货问题上,以前平时三四天才进一次货,现在不得不一两天就让供货商送一次货,有一次箱子里面没货了,有个同学打电话催我们快点加货”。不仅仅是收益方面有很大的突破,在客源方面,他们收到了很好的效果。自助零食摊是摆在外面的。潘传真说“将零食摊摆在门口,让其他同学知道我们在卖零食,也有一定的宣传作用”。潘传真的宣传方式不仅得到了新顾客的光顾,忠实的老顾客依然支持着他的生意。
  2014级新闻传播学院广播电视学专业学生曹辉就是自助零食摊的新顾客。他告诉记者“有一次路过看到了零食摊,就在寝室路口。现在一般晚上饿了就会去买。价格和超市差不多,而且很近不用去店里。方便了我们”。住在枫园一楼的老顾客桑吉贵每天晚上10时就会带着零钱,到自助零食摊里挑点零食吃。“确实很方便,晚上饿了可以直接去买吃的,而且还方便了我们洗衣服换零钱”。桑吉贵顿了顿,补充道,“不过这也有一些不好的地方,就是每天晚上都忍不住吃东西,这让我对自己的身体健康产生了一丝丝的担忧”。
  不可置否,自助零食摊给同学们带来了很多的便利,但是还是会存在自觉性方面的问题。同样经营寝室小卖部的2015级哲学系学生钟成浩就有这样的疑惑:“他难道不怕别人拿零食少给钱或者不给钱吗?要是有些人把整个钱盒都拿去,那不是就亏大了吗?”当被问及是否担心顾客的诚信问题时,潘传真坦言确实存在一定的风险。“前一段时间,我的另一个合作同学在一次统计账目时发现少了10元钱。但是因为我们卖得多了,赚的比平时多一些,所以有像10元钱这样的数目的偏差,但整体还是在盈利范围内的”。
  另外,针对同样的诚信安全问题,采访宿舍管理员大叔后发现,自助零食摊所放的位置,摄像头并不能清晰完整地拍到。“建议还是将零食摊放在摄像头下面,这样如果出现偷盗事故,还能调录像出来。”宿舍管理员大叔给出了自己的建议。
  尽管自助零食摊存在一定的风险,但是这种基于买卖双方信任的方式还是得到了很多肯定。一位不愿意透漏姓名的同学就很赞赏这种形式“不仅方便了我们,更重要的是买卖双方都给予了彼此信任,还节省了人力”。宿舍管理员大叔表示:“学生通过这种方式赚一些生活费是锻炼自己的一个机会,是值得鼓励的。更何况自助零食摊本身也算是一种创意。”他还提到,自助零食摊这种基于互相信任的形式是对学生的一种考验。

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