宝塔村位于宣城市宣州区狸桥镇的西北部。2013年8月，大学生章艳芳通过省公开选拔高校毕业生到村任职，担任村民委员会主任助理。两年来，这位90后女大学生村官用新农民思维，贯穿古今，应地制宜地创造出“花津蟹”品牌，上市仅两个月，就带领该村五十余户蟹农走上了致富路。
　　应地制宜创品牌
　　12月11日，记者看到章艳芳的时候，她正在捆绑、包装螃蟹，动作驾轻就熟。“现在我们的产品供不应求，每天能发出一两百盒，单是中秋节一天就发了一千多盒。”章艳芳骄傲地说。
　　到宝塔村才两年多的时间，最初的她连螃蟹的公母都分不清，压根不敢碰螃蟹，如今她不仅掌握了如何与螃蟹“和平共处”，还能准确地分析螃蟹的品质好坏、每只蟹的重量及养殖螃蟹的各种因素。“花津蟹的养殖周期一般从每年8月到来年的2月。由于入冬后水温变低，我们已经将从养殖户那里收购来的螃蟹打捞圈养在水塘中”。
　　两年前刚刚进村时，章艳芳四处走访，了解村情村貌。经过一段时间的了解，她发现宝塔村拥有一千多户蟹农，水产养殖面积达七千余亩。村民有从事水产养殖的传统，螃蟹收入一直是村民的主要生活来源。每到螃蟹上市季节，蟹农们大都将螃蟹运到相邻的江苏省南京市高淳区水产交易市场交易，或者直接卖给来村收购螃蟹的小贩。这样不仅麻烦，而且中间流通的环节较多，加上价格受市场影响较大，导致螃蟹价格偏低，螃蟹上市的季节让村民们提心吊胆，他们担心因价格不理想而亏本。
　　这些状况被章艳芳看在眼里，通过上网查阅资料和实地调查，她发现宣城市很多乡（镇）都有水产养殖，而且品质都很好，但就是卖不上价格。“网上资料显示，我省河蟹养殖无论从产量还是产值来看都在全国第二位，但是却没有一个叫得上名字的大闸蟹品牌。反观相邻的南京市高淳区的固城湖螃蟹如今在市场上颇受青睐，再放眼整个大闸蟹市场，江苏省常熟市的阳澄湖蟹更是独占鳌头，驰名全国。”想到这，章艳芳意识到：或许打造本土螃蟹的品牌是一条出路。
　　要打造品牌，就需要投资，但是作为一个刚刚走出象牙塔的年轻人，仅靠自己的力量毕竟有限，寻找到志同道合的投资者才是关键。想到这一点，章艳芳一边和村党组织、村民委员会领导汇报自己的想法，一边积极寻找当地有意向的投资者。一个没有一天螃蟹养殖经验的小姑娘想找投资人，其难度可想而知。2015年6月，在连续上门拜访宝塔村众利生态园四次后，该生态园总经理孙良才终于被章艳芳的诚意打动，当即愿意出资100万元联合打造宝塔村自己的大闸蟹品牌。
　　偶拾“金字招牌”
　　无巧不成书。2015年1月，“花津蟹”这个词偶然出现在了章艳芳的视野中。原来，2011年，国务院委托中国社会科学院进行中国国情调研，宝塔村被抽进行跟踪调查。《农村信贷市场跟踪调查——以安徽省宣城市宝塔村为例》的书恰巧在这时出版了，其中提到宝塔村属于古代名蟹“花津蟹”的产地。“那一刻，她特别兴奋，就好像机遇突然降临一样”。通过查阅各种县志、历史资料，章艳芳了解到花津蟹是古代三大名蟹之首，曾被乾隆皇帝封为“蟹中之王”，这无疑为自己的螃蟹添加了一块“金字招牌”。
　　机不可失。2015年4月，章艳芳看准机会，提议打造花津蟹品牌。6月，“八将军”花津蟹创业团队成立，章艳芳在团队中负责项目的策划和宣传。她说，取名为“八将军”，取义来于清朝时御封于武将官位。寓意为：借护国雄将之威风，扬徽人养蟹之风采。
　　为了保证花津蟹的品质，章艳芳带领大家对蟹农挨家挨户走访，对养殖塘口一个个实地调查，综合各方面的因素，最终精选八户从事养殖业多年、经验丰富的养殖户，作为“八将军”的定点供应商，为“八将军”提供优质的大闸蟹。首批入会的仅有八户养殖户，不少蟹农还心存怀疑和犹豫。面对困难，章艳芳不动摇、不气馁，一边继续上门积极做工作，一边对会员的螃蟹进行统一收购，每千克价格比高淳市场高出五元。看到真的有实惠，蟹农们纷纷积极入会，很快会员就扩大到了五十多户。
　　为保证产品质量，章艳芳对养殖户和养殖塘口逐个实地调查，并选取从事养殖业多年的蟹农传授经验和技巧。每月对塘口进行水质和土质检测，采用水草、山芋干、螺蛳和小鱼作为饲料。“这样养殖出来的花津蟹个大结实、肉质肥美、膏黄厚实，深受市场欢迎”。
　　线上线下两步走
　　陈福贤是宝塔村的蟹农，有着10余年的养蟹经验。“往年卖蟹确实受市场波动影响很大，面对品牌蟹的竞争会很被动。自从加盟了‘八将军’后，发现不仅出售方便、成本降低，口碑和价格也都卖上去了”。2015年9月，章艳芳带着“八将军花津蟹品牌推广与营销”项目报名参加了团省委举办的安徽省青年现代农业创业创富大赛，最终在决赛中摘得创意组金奖。
　　现在，“八将军”花津蟹不仅有官方网站、线上淘宝店铺、微信平台，还有线下实体门店，并且已进驻宣城市大型超市。为进一步扩大影响力，宝塔村于2015年9月举行了首届花津蟹文化节，邀请宣城市、南京市等地市民参加捆扎螃蟹活动，最重的一只花津蟹还以5188元的高价拍卖成交。
　　2015年10月，宣州区面向在岗大学生村官选拔村党组织第一书记，章艳芳以第一名的成绩位列榜首。但考虑到自己的创业梦，她主动放弃第一书记名额，继续留村工作。
　　谈及以后的规划，章艳芳说，接下来，“八将军”计划进驻天猫、京东等大型网络商城，打造淘宝企业店铺。同时，还会重点做好线下整合工作，进驻我省及其他地区大型超市，通过多元化、便捷的销售渠道，扩大平台。目前，正与合肥市的红府超市谈判。下一步，我们打算建立加工厂，生产香辣蟹熟食，增加产品种类与附加值。明年还将与更多商家合作，举办更大规模的文化节，让更多的人认识花津蟹、爱上花津蟹，重振花津蟹的三大名蟹雄风。

 □本报记者  谢婷婷/摄