□辅导教师  李双云

　　人生如场旅行，一路上的事物格外引人注目，一路上的人层出不穷，不同的时间，不同的地点，不同的事件。可有种美好始终停留在心头，不曾变过。
　　站在自家刚砌好的灶台及刚放好的大锅前，我不解地问：“妈，咱家不是有电磁炉吗？为何还要搞灶台跟大锅啊？”妈妈只是笑笑，并不回答。“你过几天就知道了，别着急嘛。”爸爸说。我立马转过身，朝卧室走去，边走边噘着嘴，以此来表示自己的不满。
　　第三天逢集，妈妈一早便去集上买东西，我便在家里写作业。写完之后，妈妈刚好回来了。我起身去迎接妈妈，一到跟前，便笑着伸手：“妈，我的烧饼呢，给我吧。”“哦，烧饼啊，我没买。”我立马不高兴了，“为什么啊？你明知道我喜欢吃烧饼，以往每次上集都会给我买的啊。”这时，爸爸出来了，望向妈妈的手里，“你看，你妈买什么了。买了韭菜和鸡蛋。”“韭菜和鸡蛋？妈，你是不是要给我擀菜盒子呀。”我雀跃地望向妈妈，立马忘了刚刚的不愉快。“是呀，你就在这等着吃吧，小馋猫。”“遵命，母亲大人。”
　　接下来，一向喜欢串门的母亲，系上围裙，坐在桌子前，一张又一张地擀着大面饼，然后把事先拌好的韭菜放在上面，洒上鸡蛋，两个面饼再互相一粘，就好了。然后母亲一个接一个的做，父亲早已烧起了大锅，一个接一个地往锅底贴，这时，我总算是明白了……当第一个菜盒子出锅时，我不管它烫不烫，就拿在手里吃。就这样，他们忙碌着，我也忙碌着，等到开吃时，我肚子早已鼓得吃不下了。看我这样，爸妈只得无奈地冲我笑一笑，我无奈地低下了头。一种滋味从心头油然而生，且回味无穷——幸福。
　　记忆中的菜盒子，始终这般美好，不曾变过。