“探秘”肯德基 读《绝境狼王4》有感 情暖校园 招聘牙齿
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第1077期  总第总第58期期  2015年11月30日  星期一
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“探秘”肯德基
来源:本站原创 作者:阜阳市颍东区河东中心校 张黄子 发布日期:2015-11-30 15:03:46

    听说肯德基所用的鸡都是长着“四对翅膀”“八只鸡腿”的怪物,肯德基的后厨又脏又乱,卫生问题让人担忧……这让我们很多人面对美味,纵使垂涎三尺,也只能望而却步!可事实究竟是什么样的呢?
    10月17日上午,安青报的小记者们身着红马甲,手拿记录本,带着为“吃货们”严把食品质量关的使命,结伴前往肯德基阜阳华联店。在肯德基的前厅,只见一张张被擦拭得干干净净的餐桌整齐地排列着。有的顾客刚离开,店里的员工便立即清洁台面,并在一分钟之内迅速完成清洁、消毒、擦干台面的工作。“呵,前厅的保洁工作做得还不错嘛,”我暗暗想道,“只是后堂的卫生怕是要露馅儿了吧!”
    穿过整洁的过道,戴上一次性清洁头套,跟随店面副经理王秋香阿姨来到后堂。阿姨告诉我们,每一位进入后堂的员工,第一件事就是洗手,而且清洗的部位要从指尖到肘部。在秋香阿姨的示范下,我们都亲身体验了洗手的过程。您还别说,用这样的方式洗手,还真比平时干净很多呢!接着,我们继续参观了后堂的冷冻室、冷藏室、干货室,每一件需要清洁的物品都要经过清洗、冲洗和消毒三个过程。在后堂,除了肯德基食品散发出的诱人香味外,您是闻不到任何油烟散发出的异味的。
    如此看来,卫生问题已不是个“问题”了,那么网传的怪鸡又如何解释呢?看到我们心存疑虑,秋香阿姨告诉大家:肯德基所用的鸡是肉质最适合油炸、烧烤的白羽鸡。通过科学饲养的白羽鸡,不但长得不怪,反而相当可爱呢!而且,为了确保食材的安全,肯德基还会对供应商的鸡肉进行严格的抽检,坚决杜绝那些不合格的食材进入厨房。
    经过一番询问和探访,我们所有的小记者都长长地吁了一口气,原来网上的传言不可信啊!OK,“探秘”结束,狂奔回家,呈上记录本:启禀老爸老妈,今天去肯德基华联店“探秘”,得知此店有严格的清洁制度,卫生及食品安全问题不必担忧,儿臣请求二老即刻带我去吃肯德基!

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